可樂醃肉原理、可樂滷肉太甜、烤肉醃肉可樂在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在一個大碗裡倒入適量的可樂，然後把你要烤的肉品都泡在可樂中，泡1～2 個小時後就可以將肉從碗內取出，並放到烤肉架上將肉烤熟，在烤的時候也可以利用 ...

人妻發問「該用什麼替代」網友大推1飲料內行人曝「醃肉用木瓜」：最天然方法 ... 更入味好吃，其中像是燉煮滷肉時，不少內行人都知道要加入「可樂」， ...

烤肉配啤酒，才是真夏天。夏天的夜晚，一邊擼串吃烤肉，抿一口冰啤酒或汽水，再跟家人朋友聊上幾句體己話，真是人生一大樂事。吃烤肉不一定要去外面的 ...

可樂的料理妙用. 網路上有很多可樂滷肉的食譜，可以讓美味昇華。這類碳酸飲料通常用來燉煮肉類料理，因為 ...

＜調味料＞： ... , 鋁的導熱點高，會吸取冷凍肉的寒氣，可在短時間內解凍。 ◇水中退冰，要用... 可樂用可樂醃肉10分鐘。可樂的碳酸成分可軟化肉質，變得又軟 ...

烹調成軟嫩肉品的要點，並非只有加熱的溫度與時間，調味料在軟化肉質上，也扮演著重要角色。舉例來說，即便使用相同的肉，只要鹽和糖的使用方式不同， ...

醃肉到底是15分鐘、1~2小時、還是隔夜最正確呢？答案都正確，「醃製」這件事沒有一定的規則，時間、材料、肉的體積、肉的形狀、肉的種類等都是決定醃 ...

缺少字詞：可樂gl=。肉醃越久越入味？教你什麼才是正確的醃肉方式。 2015年12月11日· 許多浸泡肉品的作法，效果僅侷限於表面，浸泡牛肉、豬肉、雞肉與魚肉皆然！即使將肉 ...

醃過後的肉也不需要擦醬就可以直接炭烤或是煎 ...7个懒人腌肉配方，一周吃肉不重样！ - 知乎2020年4月8日· 店里师傅告诉我们，加入可乐可以让牛肉味道变得清甜，肉质也变嫩 ...

（1）雞腿肉切成兩公分大小後，用＜醃肉醬料＞醃漬15分鐘以上備用。（2）馬鈴薯切塊、玉米筍斜切段、辣椒斜切片、青蔥切段備用 ...