炙燒噴槍有毒嗎、炙燒原理、沒有噴槍炙燒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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要說有毒的話就只要烤焦部份可能會致癌而已，瓦斯是易揮發的氣體又經過火燃燒應該不會殘留在食物上。我覺得你小時候玩的遊戲偏向一氧化碳中毒，或是大力吸 ...

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，高溫炙燒的食物會產生致癌物，噴槍所產生的火焰高於100度，甚至最高可達一、兩千度，食物烹調溫度高於100度，尤其像魚 ...

實際上，用高溫的噴槍炙燒魚生吃多了，可能也吃下大量的碳化物，對身體不見得好，噴槍炙燒魚生還能掩蓋生魚片本身的新鮮度，以及師傅的手藝，而手藝與食材 ...

瓦斯有毒是因為他會在吸進肺後,把血液的含氧量降低，照成人體缺氧，所以才說有毒.. 而瓦斯槍要點火,火會把瓦斯這種碳氫化物氧化，變成二氧化碳和水蒸氣， ... 「 ...

在炙燒噴槍有毒嗎這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過6,877的網紅顏冠希JY，也在其Facebook貼文中提到，來自中國的萬字樂評！讚！非常專業相當厲害！

這些年日本料理在台灣很火紅，可是若你仔細拆解箇中元素，會發現山葵不是真的，醋飯水準不穩，生魚片不吃生的，還有其他許多變形，這是在地化嗎？還是某種 ...

用瓦斯烤肉到底有沒有毒阿?現在日式料理店不是會用噴槍炙燒魚肉表層我都想那有沒有會產生有毒物質?有水水知道嗎?（全文請見：非常婚禮veryWed.com）.

許多日本料理店或是甜品店，都會透過噴槍的熊熊火焰，來幫食物進行加工，在視覺嗅覺和味覺上都有加分效果，但其實這種稱為炙燒的食物，因為在高溫下會 ...

想要烤烏魚子，可以隨便找個噴燈槍來用嗎？其實料理用瓦斯噴燈槍與一般水電用的瓦斯噴燈槍最大的不同在於是否為食品等級。此外，水電工通常會在修改 ...

炙燒噴槍有毒嗎，大家都在找解答第1頁。用瓦斯烤肉到底有沒有毒阿?現在日式料理店不是會用噴槍炙燒魚肉表層我都想那有沒有會產生有毒物質?有水水知道嗎?