烤肉串技巧、醃肉串、串肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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烤米血的重點是要完全退冰，且約30秒翻動一次，到可輕輕折動米血時，表示已烤熟。烤甜不辣的技巧也和米血相同。香腸建議先用竹籤在香腸上插幾個 ...

肉類原料需要提前醃製，因爲微波烤肉串在烤制中途是不可能添加調料的， ... 其實自己在家做烤串非常簡單，掌握好方法技巧，做好的烤串不輸夜市上賣 ...

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烤肉串技巧，大家都在找解答第1頁。材料：薄肉片、蔥段做法： 1.將蔥切成與肉片寬度略相同。 2.取適量蔥段用肉片捲起，將肉片收口串起。 3.以炭火烘烤到... ,【烤肉 ...

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別為在家烤肉只能亂七八糟，其實在家烤肉也能超好吃！ ... 可以試試料理長獨門的醬燒技巧，先將肉串單面烤製變色後，再整隻浸入燒烤醬，接著回烤待 ...