烤豬五花醃料、烤五花肉烤箱、脆皮烤五花肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟 · 蒜頭搗碎. 蒜頭搗碎 · 豬五花洗淨，兩面都用刀背拍鬆 · 用少許米酒搓洗、醃製 · 蒜末、米酒、醬油、醬油膏、砂糖、黑胡椒粉、白胡椒粉調勻 · 豬五花醃製 ...

把醃料五香粉、白胡椒粉和鹽均勻撒在豬五花肉上，然後用手稍微抹勻、輕壓按摩，兩面都要唷！要烤肉之前大約5~10分鐘進行這步驟就好，處理好就擺在室溫， ...

豬五花肉厚度切成1cm左右，用叉子將肉戳軟 · 把洋蔥、胡椒粉、米酒、蒜頭、鹽混勻，放入豬五花醃1小時以上(醃一天會更入味) · 烤盤中火加熱，將肉放上烤至金黃焦脆，兩面金黃 ...

烤醬五花肉. 豬五花肉依個人口味斟酌•烤肉醬•蔥段依個人口味斟酌•水 · 香辣烤五花. 五花肉200克•蒜末10克•韓式辣粉5克•醬油1匙•米酒1匙•蜂蜜1匙•番茄醬1匙•蠔油1匙 · 鹽蔥烤 ...

冬天果然和烤肉最配了！一口啤酒一口五花肉，皮脆多汁香而不膩！詳細腌制教程和超簡單的做法都在視頻裏啦！本期食材表↓（可見視頻最後）：五花肉500 ...

關鍵在醃料！四種當紅韓式烤肉醃法，家用烤盤烤出五星級韓式烤肉！別羨慕，馬上動手做！

1.將五花肉兩面都劃刀並切半。 · 2.將蒜末、麻油、黑胡椒粉、鹽混合即可完成大蒜芝麻醬，並放入豬肉將醃料塗抹均勻進行醃漬。 · 3.韓國味噌(大醬) 、蠔油、 ...

豬五花特點為油脂豐富、口感軟嫩，尤其適合烤肉、煎肉、燉燒以及蒸類 ... 均勻塗抹醃料，搭配雙手抓捏後靜置，亦可放入保鮮袋中抓捏能不髒手，醃料也 ...

1.生五花肉切片或整塊五花肉煮飯時一起蒸熟後切片。 · 2.把《秘制醬料》攪打成綜合醬汁，稍微用濾網過濾掉渣，不介意渣的可以不濾。 · 3.熱鍋後放入切片的豬五花肉，煎至兩面 ...