芋頭扣肉料理、鍋包肉、芋頭食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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第七十四回：香糯芋頭扣肉入口即化肥而不膩，侯師傳承技法一招不差教的倍細！豬皮燒一下，燒黑後擦洗乾淨，涼水下鍋和蔥薑段一起煮，加點黃酒、鹽、 ...

芋頭扣肉是廣東一帶客家人家常名菜，也是當地過年必備的年菜料理。廣式做法雖然材料簡單，但是做起來步驟繁多，雖說是家常菜，其實也是道功夫菜。

... 料理 123官網：http://www.wecook123.com Instagram： ... 芋頭扣肉 | 我就爛！欸等等我是說芋頭跟肉都超軟爛入味啦！【寶寶師呷飽沒】. 33K ...

香芋扣肉 /南乳芋頭扣肉 /不用炸一樣掂/廣東話/中文字幕/超惹味/暖笠笠/簡單家做/新手入門recipe 500g 五花肉pork belly 700g 芋頭/taro 2 蒜頭/garlic ...

香芋扣肉是广东珠江三角洲的传统名菜，不但老少皆宜，也是一道過年過節必吃美食。它的味道十分美味，芋頭吸收了五花肉的鮮香，並且是五花肉沒有那麼 ...

取一深碗，將作法3的五花肉片及作法2的芋頭片沿碗內緣交錯排列，再將其餘炒料填滿深碗，放入蒸鍋中蒸約20分鐘。取出作法4的深碗，倒扣在盤中，再以作法2的青江菜圍盤即可 ...

五花肉和芋頭，除了具有豐富的蛋白質和脂肪外，芋頭還含有豐富的膳食纖維。味道香甜可口，一道適合全家人的美食佳餚。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～

... 食譜通通免費看！包括：客家芋头扣肉、【豬事大吉】芋頭扣肉、香菇新豬肉の干貝芋頭粥、菇菇芋頭飯、芋頭香菇油飯、豆腐漢堡排便當[清冰箱主題便當菜]、暮春蔬食芋捲 ...

1先將五花腩肉用薑蔥用滾水煮15分鐘 · 2用水沖1沖待凍 · 3用廚房紙抹乾水份 · 4用豬皮插插鬆豬皮 · 5用2湯匙老抽搽滿五花腩肉待用 · 6芋頭去皮洗淨抹乾水份,切 ...

雖然看起來很簡單，但製作其實滿多步驟的，簡直就是一道愛心菜！除了芋頭扣肉，梅菜扣肉我同樣喜歡！稍後也會分享梅菜扣肉食譜給大家喔！