鋁箔紙有毒、鋁箔紙微波、鋁箔紙烤箱在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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對此，招名威教授表示，其實鋁箔紙正常使用並不會有溶出重金屬的問題，由於鋁箔紙可耐高溫約400～600度左右，依據品牌不同就會有不一樣的耐熱溫度，而且 ...

高溫逼出干貝的精華，底下的鋁箔紙盒是習以為常的器具，但最近網路不斷流傳煮食一餐用鋁箔紙就吃下超標的有毒鋁金屬元素，還說鋁是老人阿茲海默症的原兇， ...

像是烤肉會用到的鋁箔紙該用霧面還是光面？ ... 而不管是包食物還是放烤網，鋁箔紙是要霧面朝外，用光面接觸食物。 ... 竹籤先煮過，減少有毒物質.

對此，招名威教授表示，其實鋁箔紙正常使用並不會有溶出重金屬的問題，由於鋁箔 ... 另外要注意的是，如果鋁箔紙已經破掉、有裂縫，加熱或接觸酸類食物後有毒物質就更 ...

此外，鋁箔紙跟其他金屬一樣，接觸空氣會生鏽、變色，凌永健指出，只要用來包裹食物的那層沒有生鏽，都可以繼續使用，「鋁碰水變成氧化鋁，那是一種保護層 ...

究竟鋁箔烹煮安全嗎？鋁箔紙烤肉不會有毒? ... 其實鋁箔是廚房的常用產品。有人聲稱在烹飪中使用鋁箔會導致鋁滲入食物，並威脅健康；但也有人說它是安全無虞 ...

原始謠傳版本：. 仔細看影片，醫學的發現，煮食一餐用鋁箔紙，就吃下超標的有毒鋁金屬元素 ...

鋁箔紙是烤肉時很好用的工具，可以減少肉類油脂滴入炭火，或防止食材被炭 ... 曾表示目前並沒有關於以鋁箔紙包覆食物加熱會產生有毒物質的相關報告。

每年遇上中秋烤肉「鋁箔紙該用亮面還是霧面？」這個長年讓人爭吵不休的問題，可能是個「假議題」！因為仔細探討熱傳遞方式的話，你可能會發現.

許多人愛烤肉、用鋁箔紙包食材，有網路流言指出，「鋁箔紙的霧面吸光效果較亮面佳，而使食材較快烤熟」的說法，但食藥署指出，實際上烤肉主要是 ...