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餐飲五力分析範例在火鍋產業策略分析——以呷哺呷哺為例的討論與評價

引入,大量衝擊了國內餐飲業市場,中式速食隨之推出。呷哺呷哺中式速食火鍋 ... 手,並與經典火鍋業者代表小肥羊的對比、通過五力分析與SWOT 分析,探討呷.

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