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博多水炊鍋湯底ptt在[食譜] 博多水炊雞肉鍋的做法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的討論與評價

博多 風水炊鍋是利用雞肉,蔬菜和水做成的火鍋,湯頭不加任何調味,是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。

博多水炊鍋湯底ptt在[食記] 福岡博多9間水炊鍋料理店心得總整理的討論與評價

我曾經在超市買過它的水炊鍋湯包,當湯底煮火鍋味道滿不錯的。 價格:一人份水炊き「華味鳥水たき」日幣2900元,含雜炊。 「博多御膳」一人份午間 ...

博多水炊鍋湯底ptt在博多水炊雞鍋 - 食貨誌的討論與評價

最早開店賣水炊的「水月」做的用昆布與清水做的清湯底加入雞肉烹煮,因為湯底很清澈看起來就像水,所以叫做水炊。不過後來許多後起也賣水炊的店家中有家叫 ...

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