吳克己煉乳吐司、煉乳烤吐司、煉乳吐司辣媽在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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吳克己煉乳吐司在柔軟帶Q的煉乳土司的討論與評價
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吳克己煉乳吐司在吳克己大師的手撕煉乳吐司 - 好料理的討論與評價
方子來自吳克己大師《職人手感吐司》（原方見後面的小貼士），液體用量不變，我略微調整了糖和油的用量。吐司超級柔軟可口，真真是贊到不行、值得珍藏的好方子。
吳克己煉乳吐司在萍的烘焙小確幸- 煉乳吐司，好絲絲入扣歐！吳克己老師書的 ...的討論與評價
煉乳吐司 ，好絲絲入扣歐！吳克己老師書的配方！
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吳克己煉乳吐司在手撕煉乳吐司，直接法，做過這麼多吐司這款能進前十的討論與評價
吐司 愛好者，必定知道手撕煉乳吐司最著名的是吳克己的中種配方，我改良了一下，做成直接法——更能吃出煉乳香和麥香，拉絲效果極強，勁道恰到好處， ...
吳克己煉乳吐司在手撕炼乳吐司吴克己的做法步骤的討論與評價
【手撕炼乳吐司吴克己】01.先做中种面团低速三分钟混合材料，盖膜发酵2小时备用也可以头天晚上做好，放冰箱冷藏过夜,11.加入中种面团，主面团中除盐和黄油外所有材料打 ...
吳克己煉乳吐司在吴克己大师的手撕炼乳吐司的討論與評價
吴克己 大师的手撕炼乳吐司】01.中种材料揉成团，冷藏发酵17小时，取出撕成小块和主面团材料后油法揉至完全。将揉好的面团收圆，延续发酵30分钟。,11.
吳克己煉乳吐司在手撕炼乳吐司｜吴克己大师《职人手感吐司》 - bilibili的討論與評價
手撕 炼乳吐司 ｜ 吴克己 大师《职人手感 吐司 》. Saya的烘焙手记. 相关推荐. 查看更多. 鲜奶牧场 吐司 ｜省时一次发酵法！不松弛直接法. 1879 1. 2:35. App. 鲜 ...
吳克己煉乳吐司在吳克己的職人手感吐司(烘焙類熱銷紀念版)的討論與評價
書名：吳克己的職人手感吐司(烘焙類熱銷紀念版)：專業烘焙技法，解開吐司的秘密，語言：繁體中文，ISBN：9789860669022，頁數：228，出版社：出色文化，作者：吳克己， ...
吳克己煉乳吐司在手撕炼乳吐司～吴克己大师中种法的討論與評價
手撕炼乳吐司的做法,手撕炼乳吐司怎么做请看步骤：1.中种：高粉，水，酵母混合，搅拌至无干粉。2.中种发酵，28℃，120分钟，到两倍大。3.