梅乾菜肉丸子、細 絞肉、絞肉 便當在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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梅乾菜肉丸子在梅乾菜肉丸子by Sidney的廚房樂園 - 愛料理的討論與評價
2020年9月1日 — 梅乾菜肉丸子, 利用帶著濃郁香氣的梅干菜搭配豬絞肉製作成的肉丸子, 非常具有台灣古早味道, 也帶著滿滿小時候餐桌上的回憶 歡迎 ...
梅乾菜肉丸子在客家梅乾菜肉丸子食譜與作法by Rachel煮廚食間- Cookpad的討論與評價
2014年3月21日 — 客家梅乾菜肉丸子的詳細作法：客家梅乾菜有一股特別的香氣，和絞肉混合調味搓成肉丸子燉煮後香氣撲鼻，光聞就讓人直吞口水，鹹香滋味更是下飯， ...
梅乾菜肉丸子在濃郁香氣～梅乾菜肉丸子| iCook 愛料理 - LINE TODAY的討論與評價
2020年9月10日 — 梅乾菜肉丸子 · 食材 · 料理步驟 · 步驟1：梅乾菜泡水去沙,同時也是將菜泡軟,須留意的是,沙去乾淨,菜也柔軟了就馬上離水瀝乾,這樣梅干菜的香氣較不會流失太多 ...
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梅乾菜肉丸子在[食譜 下廚] 梅干菜肉丸子*+媽媽的客家菜+的討論與評價
2021年4月5日 — 03/31是我的生日，回娘家慶生♡媽媽準備了最愛的梅干菜肉丸子(○'ωˋ○)ゞ有名的客家菜─梅干扣肉，家常版本就是這個梅干菜肉丸，肥瘦分布均勻， ...
梅乾菜肉丸子在梅菜丸子 - Juling's Blog - 痞客邦的討論與評價
梅菜丸子 · 1. 梅乾菜洗淨,泡至散開備用,瀝出泡梅乾菜的水,留部份等會拌肉用. · 2. 蒜切末,入鍋中炒香. · 3. 梅乾菜稍切,入鍋中炒香,再加入調味料素蠔油、酒、糖及胡椒粉調味, ...
梅乾菜肉丸子在梅干肉丸子 - 麗子的部落格的討論與評價
1.梅干菜我買濕的 省浸泡時間 一樣要把菜干張開快速漂洗擰乾切小段 · 2.將絞過一次的豬肉攤在砧板上 再剁一剁細加入蒜末. · 3.將肉放到鋼盆中加入薑泥胡椒. · 4.將梅肉漿取約 ...
梅乾菜肉丸子在梅干菜肉丸子 - Madeleine的生活札記的討論與評價
真的太瘦的絞肉做梅干菜蒸肉丸子並不好吃。 洗淨的梅干菜擰乾水分 ...
梅乾菜肉丸子在下飯的客家味~~梅乾菜肉丸子@ 夢想手作 - 隨意窩的討論與評價
每次煮這道菜,女兒都可以吃很多, 真的是很下飯的客家味~ 這就是曬乾的梅乾菜,(客家人稱為鹹菜乾) 一般餐廳都將它做成梅干扣肉, 它是由芥菜曬乾而製成的, 放越久越香哦~ ...
梅乾菜肉丸子在好吃到不行的~「客家梅干菜肉丸子」 - 志銘的「心靈世界」的討論與評價
2007年11月9日 — 哈哈~好久沒有在聯網分享我的拿手菜了今天所分享的~又是一道殺手級的好菜...「客家梅干菜肉丸子」 我可要告訴各位，我這道菜已經迷死了親戚50 ...
梅乾菜肉丸子在梅乾菜肉丸的詳細做法 - 大廚網的討論與評價
梅乾菜肉丸 0 · 1、梅乾菜用冷先泡15分鐘，投水洗2遍，擰乾水，剁碎備用。 · 2、把五花肉切片後再剁碎，倒入大碗裡，加梅乾菜、蔥花、適量蛋清、食鹽、澱粉，用大勺攪勻。 · 3 ...