蒙古烤肉起源、烤肉由來、台式蒙古烤肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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北市45年餐廳「唐宮」日前被大火燒毀，所幸無人傷亡，但也讓許多老饕感到不捨及難過，更怕以後吃不到好吃的蒙古烤肉。不過提到蒙古烤肉，起源並不是來自 ...

蒙古明明沒有我們現在夜市常吃的蒙古烤肉，但為什麼要取名「蒙古」呢？其實因為在40、50年代，兩岸還隨時會打起來，中華民國還始終想著反攻大陸，雖然 ...

蒙古烤肉料理方式源自北京，著毋庸議。1949年後，吳兆南與幾個退休老兵在同安街底、靠近連通永和對岸的川端橋的河邊空地，開了間簡陋茶棚，兼賣北京 ...

據傳成吉思汗遠征歐洲時，戰線拉長，拿石頭砌成爐子，因而想到以盾牌作為烤爐，把死的戰馬和一些牛豬羊雞都切成塊，把自備的野菜，置於盾牌表面燒烤調味，這是最初蒙古烤肉 ...

很多人都不知道，「蒙古烤肉」的原產地其實是台灣，而且發明者還是國寶級相聲大師—吳兆南。當年原籍北京的吳兆南隨國民政府來台，為了掙錢，他將原本 ...

蒙古烤肉並非起源於蒙古，而是來自台灣！究竟蒙古烤肉是誰發明的？該怎麼吃呢？

或許鮮少人知道，現在我們吃的「蒙古烤肉」，其實跟蒙古毫無半點關係。台灣這種類似自助餐，由大家選擇各種肉類及蔬菜，加上醬料，然後由廚師在大鐵鍋上翻 ...

蒙古烤肉是吳兆南先生在北京烤肉的基礎上創新而成的，代表著一個北京人在異鄉對家鄉的美食的一種想像，體現了淡淡的鄉愁。他所創立的蒙古烤肉，其實與傳統 ...