阿基師白菜滷、辦桌白菜滷、白菜滷豆皮在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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阿基師白菜滷在跟著阿基師煮好料，在家也能做出「古早味滷白菜」原來白菜跟 ...的討論與評價
作法：. 1. 把炸豬皮用水泡軟後加白醋川燙去腥味。 2. 白菜炸過以後過水去油脂 ...
阿基師白菜滷在炸豬皮滷白菜(參考阿基師作法) by 藍莓小獵人 - 愛料理的討論與評價
一直很喜歡吃滷白菜，但始終做不出古早味的滷白菜，最近看到阿基師教學，不難耶，一定要來試試看囉！ 【關鍵字】：炸豬皮、滷白菜、大白菜、阿基師、 ...
阿基師白菜滷在蛋酥滷白菜 - 料理123的討論與評價
「阿基師指定菜」大明星也認真看之大廚指定菜－阿基師篇.
阿基師白菜滷在白菜滷 阿基師(20110406) - 琅環福地的討論與評價
白菜滷 ─阿基師(20110406) · 作法： · 1顆包心白菜對剖後，去心切塊備用 · 起150度油鍋，放入4片扁魚炸至酥香後，取出瀝油備用 · 起170度油鍋，放入白菜炸至軟，撈起瀝油備用.
阿基師白菜滷在白菜滷食譜→懷念古傳統的媽媽味-怎麼煮才好吃 - 紜琪媽咪的討論與評價
只能說…我媽真的很厲害很多菜色都是媽媽傳授給我的， 雖然也許我煮出來，沒有她資深師傅級的口感， 但…我要的那傳統美味…媽媽的家常菜&
阿基師白菜滷在我愛阿基師系列--蛋酥滷白菜食譜與作法by 貝蒂英倫灶腳的討論與評價
步驟 · 大白菜剝下葉片洗淨後切成3-4公分段；乾香菇要泡水（留下香菇水）；紅蘿蔔去皮切絲；蛋是拿來炸蛋酥的，所以蛋打散加入一小匙鹽巴調味備用。 · 將大 ...