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三德刀其實是由日文英譯「santoku」而來，因三德刀用途廣泛，有人將名字解讀為可【切肉、切菜、切水果】的含意。其定位於中式、西式廚刀的中間值，比西式廚刀短小、刀尖 ...

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三德刀是能處理肉類、魚類和蔬菜等食材的萬用刀，特別是不鏽鋼製的三德刀，不僅不易生鏽及產生裂痕，也同時具備鋒利度佳、保養方便等優點，故適合一般家庭 ...

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13大三德刀排行人氣榜 · 【ZWILLING 德國雙人】Now S日式主廚刀三德刀18cm+雙面抗菌砧板36cmx20cm · 產品規格 · 【ZEBRA 斑馬牌】三德刀– 6吋/ 菜刀/ 料理刀(國際品牌質感刀具).

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① 三德刀：想買一把萬用刀或是料理初學者，就選「三德刀」，也稱為「文化刀」。三德刀可說是結合了中式廚刀與西式廚刀的優點，無論切魚切肉還是蔬果都很 ...

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