五味醬比例、五味醬推薦、辦桌五味醬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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五味醬香香螺五味醬可以說是台菜中，十分好用的一種調味醬，它吃進嘴裡酸甜可口，各種滋味層次分明地在味蕾上跳動，酒席中的五味醬九孔， ...

五味醬材料. 薑末少許蒜末少許蕃茄醬2匙檸檬汁1匙(或用白醋) 烏醋0.5匙砂糖1匙水1匙. 可以調好先放冰箱分批使用. 香菜、蔥花等到要使用時再加入因為包 ...

涼拌五味花枝做法相當簡單，將花枝薄切後，以熱水川燙放入冰水冷卻，再佐以番茄醬、醬油、醋、糖及少許香油調配的五味醬即可。。很久很久以前，記得是在台南的某個圓環 ...

海鮮冷盤最常使用的沾醬~就是這五味醬啦!內含的材料都是家裡廚房必備的基本元素，只要番茄醬.烏醋.醬油膏.二砂糖.香油.蔥薑蒜末~就可以完成這個讓人食慾大開的海鮮沾醬 ...

預備食材 · 食材 · (此為一份，份量為參考值，請大家依據自己喜好去作調配味道及份數) · 蒜末 · 薑末 · 蔥花 · 調味料 · 烏醋 · 醬油 ...

五味醬是海鮮冷盤的好朋友！在外用餐常常可以看到這款醬料出現在冷盤裡，淋上它不搶中卷的鮮甜又開胃，趕快來學著做做看！之後不管想搭配哪種海鮮都 ...

自己做心得：蕃茄醬3大匙、味淋or白糖1又1/2大匙、烏醋1大匙、香油1大匙、蒜泥3瓣、醬油2大匙、leamon 1大匙、薑泥10g 阿基師示範：五味醬料：番茄醬2.5大匙、 ...

川燙過的花枝佐五味醬，口感帶嚼勁配上微甜微酸的醬料，適合夏日的清淡海鮮料理；而五味醬的作法呢？就是將番茄醬、醋、糖、醬油、蒜泥依個人喜好比例 ...

台湾五味酱制作方法： · 1、自制番茄酱，或者买市售番茄酱。台湾五味酱7 · 2、酱油膏可以照自己的喜好来调整份量. 台湾五味酱6 · 3、白黄砂糖都可以。台湾 ...

做法 · 將蒜頭、蔥、薑和紅辣椒放入主鍋，以10 秒/速度6切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 · 加入蕃茄醬、冰糖粉、白醋、醬油和香油，以15 秒/速度6拌勻，取出放入密封罐內， ...