客家鹹豬肉料理、蒸鹹豬肉、鹹豬肉炒洋蔥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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買【鮮食煮藝】黑胡椒鹹豬肉按這裡→https://lihi1.com/Z8Sap 標：煎材料鹹豬肉 3條salted pork 3pcs 水100ml water 100ml 作法1. 熱鍋，不放油， ...

... 料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://pse.is/RVBJX Hello ... 客家鹹豬肉食譜材料：帶皮豬五花肉1200克（後臀）Pork Belly 鹽20克Salt ...

詳細食譜內容→https://bit.ly/3dsVy73 POINT 鹹豬肉要醃得入味，替豬肉按摩不可少用米酒洗過的豬肉，不但入味又能延長保存不易變壞材料五花肉800 ...

1. 客家鹹豬肉要選用肥瘦相間的五花肉，口感才會好。 · 2. 接著加入花椒粒、粗黑胡椒粉、蒜末、鹽與五香粉。 · 3. 要醃得入味，按摩不可少，輕輕搓揉醃過的 ...

○鹹香的鹹豬肉真下飯 · 所有材料先備好才不會手忙腳亂 · 五花肉切成2公分寬，先用米酒洗淨殺菌後，擦乾用鹽抹勻按摩入味靜置30分 · 均勻抹上大蒜碎與綜合 ...

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1、將帶皮五花肉稍微用過濾水清洗乾淨，並用廚房紙巾徹底擦乾表面水份. · 2、用米酒擦（搓）洗豬肉外表後，用廚房紙巾擦乾表面酒精。 · 3、將所有醃料 ...

客家鹹豬肉＃鹹豬肉這次教「客家鹹豬肉」有點難度，但只要了解撇步它也能零失敗的料理。鹹豬肉平常不但是下飯的好菜，過年更是端得上桌的年菜， ...

取一乾淨塑膠袋，把切好的蒜末與所有醃料放進塑膠袋裡後，用手隔著塑膠袋先把醃料揉勻。為了使所有醃料的味道都能均勻分布於豬肉上，所以要先把醃料攪拌均勻再放肉。