廣式叉燒肉做法、港式叉燒肉、叉燒肉阿基師在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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廣式著名蜜汁叉燒做法～最好吃的做法！ CiCi Li - Asian Home Cooking Recipes 【美食天堂】CiCi Li - 家庭美食料理.

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港式蜜汁叉燒自己製作一點都不難,正宗的港式蜜汁叉燒必須使用南乳,但是購買不易,使用一般的烤肉醬加上蜂蜜以及香料,一點都不輸道地的喔~ 【關鍵字】： ...

步驟2：將梅花豬肉塊用叉子戳洞，可讓肉塊能更入味，並撒上適量白胡椒粉抹勻。步驟3：將肉塊放入密封盒內，加入所有醃料並均勻沾裹，加蓋放冰箱冷藏醃漬3 ...

醃：將300g 豬梅花肉夾進醃料包，使醬汁均勻覆蓋豬肉表面，冷藏醃肉8 小時。 · 烤：豬肉至於烤箱的烤網上以便均勻受熱，200 度烤肉約30 分鐘。（可依照肉品 ...

之前分享過廣式叉燒肉的做法，蠻多朋友覺得要用到烤箱，希望分享免烤箱的做法。 · 豬梅花肉或去皮五花肉600-700克 · 1.將所有的材料加入大塊梅花肉或去皮 ...

步驟1. ~先將梅頭肉洗淨，切長條 · 步驟2. ~將所有醃料拌勻，放入大碗或密封袋內，再放入梅頭肉。 · 步驟3. ~用錫紙包好烤盤，將梅頭肉放在烤盤上（不可重疊 ...

做法 · 將蠔油、醬油、米酒、蜂蜜和香油放入主鍋，以3 分/Varoma/速度1烹煮。 · 加入蔥、薑、蒜頭、鹽、五香粉和紅麴豆腐乳，以20 秒/速度3混合。 · 將梅花肉放入夾鏈袋中， ...

1.先把猪肉洗净沥干水份。准备好其他所需材料2.将猪肉依次加入盐，糖，叉烧酱，酒，生抽，老抽，蚝油，蒜末等材料3.用双手抓匀并按摩一会儿。把肉连同腌汁一起在碗里， ...

自己做....廣式蜜汁叉燒肉 · 烤肉的方法(任選一種皆可) A. BBQ烤肉架直接烤醃好的叉燒肉放烤肉架上直火直接烤，火不用太大，烤到肉熟，邊邊有焦的感覺時在 ...