日式丼飯醬汁、丼飯意思、日式丼飯醬汁在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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小撇步. 丼醬汁的最佳黃金比例是「 1 : 2 」，即醬油+清酒+味碄為1：水2 ！

1. 取鍋加入水、醬油、味醂、清酒煮至滾沸。 2. 加入柴魚片後立即關火，浸泡5分鐘。 3. 撈除柴魚片，放涼即可。

鮮蚵蓋飯肥美上桌！親子丼醬汁比例學會超萬用 · 取300cc水加入醬油、味醂、米酒、砂糖1小匙，煮開加入一把柴魚片熄火過濾為醬汁。 · 熱鍋炒香蔥白、洋蔥絲， ...

丼飯醬汁料理怎麼做才好吃？這裡有188 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：記得做醬汁的嫩肩牛排蓋飯、牛肉丼飯、[快煮鍋]親子丼、免油炸「日式豬排丼飯」零廚藝輕鬆做 ...

【日式家常食譜】親子丼-黃金比例醬汁，每個人都超愛又可以快速上菜! ... 這個丼飯醬汁的黃金比例『高湯：醬油：味醂＝4：1：1 』，我是參考Masa老師 ...

靈魂醬汁也是好吃到崩潰！我一直瘋狂的舀很多湯汁拌飯！好吃到詞窮吃牛丼真的要好大的意志 ...

男女老少都喜歡！日本人常吃的家庭料理—親子丼 ... 親子丼是先將雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味料醃漬後，再以高湯煮過，最後淋上蛋液，擺到白飯上的蓋飯料理 ...

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