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日式蘿蔔masa、日式大根煮、日式蘿蔔燉肉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在日本, 關東煮裡面最多人喜歡的料是,,,第1名—大根(白蘿蔔) 第2名—玉子(蛋) 第3名—蒟蒻絲大家 ... 這個就是[日式高湯] 味道很輕但是很香用這個高湯可以做很多料理。

日式蘿蔔masa在1條白蘿蔔5品料理| MASAの料理ABC - 台灣海外網的討論與評價

白蘿蔔Daikon—100g. 薑Ginger—5片. 清酒Sake—50cc. 味淋Mirin—50cc. 冰糖Rock sugar—1大匙. 醬油Soy sauce—2大匙. 日式高湯Dashi—500cc. 蔥絲Scallion.

日式蘿蔔masa在居酒屋風蘿蔔&豬肉角煮/Izakaya Style Pork & Daikon Nimono的討論與評價

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