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朧粵老闆在頂級粵菜「朧粵」名廚開副本,「聚苑」落腳民生社區打造最強 ...的討論與評價

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朧粵老闆在「朧粵中餐廳」米其林二星名廚領軍、四大港籍主廚坐鎮,呈現 ...的討論與評價

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朧粵老闆在正宗頂級粵菜就在「朧粵」!米其林二星主廚領軍、剛開幕即 ...的討論與評價

近期於台北大直剛開幕的「朧粵」,招攬米其林二星名廚簡捷民擔任廚藝總監,並邀請4位港籍廚師組建料理團隊! 最熱騰騰的餐點,最及時上桌,知易行難的這番 ...

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    朧粵邀請上海喜粵八號主廚簡捷明領軍,簡師傅領導的喜粵八號,連續六年維持米其林二星,此番來台,十分慎重,在答應朧粵老闆劉宗原Frank邀約前,唯一提出 ...

    朧粵老闆在[大直美食] 朧粵Longyue 米其林名廚頂級粵菜中餐廳完美的 ...的討論與評價

    大直美食劍南路站美食2021年11月才在春大直2F新開幕的【朧粵Longyue】 是由「Orchid蘭餐廳」的老闆Frank, 力邀香港米其林二星主廚簡捷明做廚藝總監, ...

    朧粵老闆在白子的麻婆豆腐太奢華! 「聚苑」首推私房限量常溫年菜的討論與評價

    上海米其林二星餐廳大廚簡捷明,再度攜手台北粵菜餐廳「朧粵」老闆劉宗原,開設新餐廳「聚苑」,以簡師傅的私房家宴為題,端出本味粵菜之外,也有川菜 ...

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    坐鎮「朧粵」掌杓的行政主廚胡福春,現年56 歲,出生於餐飲世家,與簡捷明主廚同樣師出自香港富豪食堂福臨門,料理足跡亦遍布北京、上海、香港、澳門及 ...

    朧粵老闆在500盤美食評鑑! "朧粵"首參賽15盤奪冠的討論與評價

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    朧粵老闆在第2屆500盤「朧粵」15盤奪冠牡丹天婦羅「亞軍」的討論與評價

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    2022年第五屆台灣「米其林」,討論很多的話題是為何「朧粵」(LONGYUE)不但沒能摘星?連入選都沒有?同梯很類似的粵菜餐廳「捌伍添第」原本摘星希望 ...

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