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由於均由波士頓輸往外地,故統稱波士頓龍蝦,龍蝦並非越大就越好吃,過輕的 ... 森全程採用無油料理方式,才能呈現出龍蝦的鮮美原味,也突顯出主廚控制火侯的功力。

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森 鐵 板 燒 龍蝦在森鐵板燒的討論與評價

和牛Wagyu Beef ; Crab ; 鵝肝Foie Gras ; 龍蝦Losbster.

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