澎湖小卷乾料理、小管乾、烤小卷乾在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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來自澎湖新鮮的小管拿來炒，絕對的能夠輕鬆擄獲家人朋友的芳心。炸. 這種吃法可以完全適用在整隻小卷或小卷乾。待冰卷退冰 ...

有最新的《布袋•小卷乾炒花生》，以及《宴客菜/年菜【乾鍋小管】》、《鮮甜小卷乾（氣炸鍋版）》、《氣 ... 食材：澎湖小卷乾、辣椒、小魚乾、香香豆、蔥段、蒜頭醬油.

料理方式 · 澎湖地區的居民將小管干剪絲燉肉或炒菜 · 一般遊客可以於烤肉時放於碳火架上碳烤外 · 買回家的則可以放入烤箱及小火油炸，味道一絕啊.

小卷乾料理怎麼做才好吃？這裡有22 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：韭菜花炒豆鼓鹹小卷, 炒芥菜+煎柳葉魚+鹹小管, 香脆鹹小卷, 小卷乾燒豬肉, [天鱻鹹小卷] 紅燒小 ...

南海豐海口郎的私房美味，難得大尾！火烤過最佳的下酒菜，海口正港味澎湖透抽日曬，季節限定.

料理方式：炒菜爆香、火烤、油煎、小卷米粉/麵線都非常適合總重量：一包120g 保存方式：收到後請放置冰箱〝冷凍〞保存期限：冷凍保存12個月☆澎湖出貨因顧及產品新鮮 ...

澎湖現撈小管幹(西嶼)-小管-魷魚類-海產乾貨- … 小卷/透抽、魷魚蝦、蟹、貝蚵螺花枝、蝦蚵料理魚 ...

澎湖在地人的吃法還有用約50元的硬幣大小油煸，也一樣是白了捲起來就可以食用。或是剪成條狀，加入滷肉中，會有另外一種風味唷，也是非常好吃！

澎湖小卷乾，採用整隻新鮮現撈的澎湖小卷，冰鎮洗淨再經日照曝曬而成，濃縮小卷天然鮮美，最適合炭烤，除保有小管的新鮮甘甜，還多了一種香Q帶勁的口感，【hiway．

料理方式： 1.火烤：請於室溫中退冰，放入烤箱或炭火中或稍微火烤，約二分鐘會開始卷起來，取出後即可食用，食用時撕成細絲嚼其味道，即香又甜是泡茶喝酒最佳良伴。 ... 2.油 ...