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烤干貝退冰、鹽烤干貝、碳烤干貝在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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烤干貝退冰在新鮮直達:北海道生干貝這樣吃的討論與評價

喜愛口感軟嫩:建議先進行解凍,將干貝身上的水分用紙巾擦乾,再下鍋進行煎煮(退冰後的湯汁可用於煮湯使用)。 小叮嚀:不要泡水退冰,避免干貝的鮮甜味流失。

烤干貝退冰在《㊙️嫩煎干貝の妙招》不出水不縮水不爆油的討論與評價

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