烤雞屁股處理、烤雞屁股、七里香食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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洗淨七里香瀝乾水分，可在表面帶皮部位橫切兩刀。七里香,七里香料理,七里香燒烤,免烤箱,滷雞屁股,炸. 七里香置入不沾平底鍋，中大火炒 ...

而之所以說雞屁股不能吃，主要是因為雞屁股上有2個腺體組織，一個是「尾脂腺」，另一個則是「腔上囊」，它們是雞身上重要的淋巴組織，裡面還有大量的細菌 ...

從小，我就愛吃香烤雞屁股，烤得香酥焦黃的，香味飄散令人垂涎. ... 洗完之後，我還用熱水川燙煮熟，經過我精心處理的結果，烤起來應該夠乾淨了吧! 外面賣的雞屁股， ...

氣炸雞屁股. 雞屁股（一顆有掌心一半大）•米酒一大匙•鹽適量•胡椒鹽適量 · 鹽煎七里香. 雞屁股3斤•胡椒•鹽 · 氣炸七里香. 雞屁股•胡椒鹽•蒜香粉 · 燒肉醬烤七里香. 七里香•燒 ...

烤鸡腿作法：(1)将鸡腿水份擦干，用刀背或肉鎚轻轻搥打鸡腿，并用1大匙的酱油涂抹在鸡腿表面上色。 (2)准备4杯炸油，烧至七分热，将鸡腿放入热油中快速炸一下，立即捞起 ...

芝麻七里香 · 1、先處理雞屁股，拿拔毛的先將雞屁股上一些雜毛拔掉，用水洗乾淨以後在雞屁股上用刀畫2~3刀。 · 2、取一鍋水，等水滾了以後把雞屁股放下去煮 ...

但是在飯館裡吃到的雞屁股一般採用油炸、燒烤、滷水等重口味的處理方式，掩蓋了雞屁股的異味，原料究竟是什麼樣的品質我們是吃不出來的，如果是小攤販的話 ...

我家都會先燙熟全熟或半生熟都行因為如果生的去烤一定會皮都焦了裡面還沒熟雞胗.雞心.雞屁股 3種都用五香粉去醃雞屁股有一半放到烤肉醬中醃過

【嫁妝廚藝】酥炸七里香(雞屁股) No.14 · 1. 將雞屁股洗乾淨後如下圖示虛線處切掉。 · 2. 將雞屁股、蒜頭(拍扁)、蔥(切段)、辣椒、醬油、水全部放入鍋中。