脆皮五花肉烤箱、氣炸鍋五花肉、脆皮燒肉做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2021年11月13日 — 脆皮燒肉看似簡單，但我覺得失敗率很高，總是皮不夠脆、潤潤的跟橡皮筋似的這個烤溫已經是我覺得最適合的溫度、時間啦，快來試試看【關鍵字】：脆 ...

脆皮燒肉，用氣炸鍋一定成功 ... 大匙鹽巴1大匙砂糖1大匙白胡椒粉1大匙其他食材：粗鹽第一次氣炸使用在皮面白醋乾燥豬皮花費約150元製作時間3天 ...

餓了 (白編)#創作授權【克里斯餐桌】 https://youtu.be/-UIkZcA01Jg# 脆皮燒肉 #爆汁# 氣炸鍋#DIY #午餐追蹤我們ℹ 官方網站： https://www.ttshow.

操作的重點就是要皮要保持乾燥，然後記得上白醋及最後上油，再來就是第一次175-180度要炸到全熟、最後200度5分鐘完美上桌。一起試看看吧！延伸閱讀. 食譜 ...

氣炸脆皮五花肉做法 · 夾子夾豬五花，米酒、薑片、蔥段，豬皮朝下燙約3 mins。 · 去豬毛、刮油脂，在豬皮上塗一層鹽靜置一下再刮掉。 · 用叉子或竹籤在豬皮上 ...

為了想簡化，可以買凍肉舖的急凍腩肉，比較細塊，但相對一大件的五花肉會較易處理。燒肉氣炸之前要醃好，想更入味不妨先𠝹幾刀（別切斷豬皮），這步驟能使 ...

韓國設計的422氣炸烤箱簡約時尚的外型讓我一見傾心最新機型不但容量更大(13L) 還全機都採不鏽鋼材質製造沒有鐵氟龍塗層使用上更安心史上最美韓國 ...

燒肉完全爆皮 ... 溫度控制得宜豬皮會全爆開，口感非常酥脆像餅乾一樣，肉質軟嫩，肥油部分也不油膩。 ... 氣炸前先將包裹豬肉的鋁箔取下，這塊肉外觀看似鹹 ...

不需再被挑戰「怎麼香港人不會做脆皮燒肉」！（揚眉）脆皮燒肉~氣炸鍋版港式燒臘中，最愛就是燒腩，先享受「卜卜脆」的脆皮，再品嘗油而不膩的豬肉香 ...

平常只能在燒臘店吃到的港式脆皮燒肉，最迷人的就是那層冒泡酥脆的豬皮，其實只要搞懂原理，在家用烤箱或氣炸鍋，也能做出同樣皮脆肉多汁的口感， ...