蔥肉捲、蔥肉餅、烤蔥肉捲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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很受歡迎的烤肉組合，改變一下醬料和烹調方式，在家只要10分鐘，就能吃到這簡單美味的蔥肉捲，而且不管是當作正餐或是簡單下酒菜都非常適合， ...

把青蔥切成長段後備用；醬料(醬油、味醂、米酒、糖、水)混合均勻後備用。 ... 利用豬肉片把青蔥捲起來。 ... 把步驟1調勻的醬料倒入鍋內，且讓蔥肉捲均勻沾裹 ...

這次不是用烤的，其實我做料理不怎麼愛用烤箱，. 所以這次的蔥肉捲就改用煎炸的，沒想到不愛吃蔥的小朋友，. 哇哈哈！竟然說好 ...

也可以要氣炸的時候再刷上燒肉醬，肉片薄所以也會入味，不過我覺得一起醃好一次工比較方便而且節省料理時間。 2.蔥洗淨切段，我還會將蔥劃開成半圓管狀(如下圖) ...

作法： 1. 梅花肉洗淨瀝乾，可取紙巾吸水。 2. 準備醃漬醬汁，將所有辛香醬料 ...

蔥肉捲做法 ... 攤開一片肉，刷上一層味增醬汁。單邊擺放2根雪白菇，1-2段蔥白，6-8根蔥綠。 ... 從擺放食材觸網另一頭捲，盡可能捲緊不要鬆散，接縫處朝下。

肉捲的作法 · 肉片用胡椒、鹽、米酒略醃。 · 放進蔬菜，捲好。 · 肉捲表面撒上太白粉或低筋麵粉，靜置5-10分鐘回潮。 · 起油鍋，先乾煎肉捲，收口朝下放置，先 ...

蔥燒肉捲 · 1. 青蔥洗淨，先用刀腹壓扁蔥白的部分，再切成段（長度和肉片寬度一致）。 · 2. 將蔥段（蔥白搭配）放在肉片上，緊緊捲好。 · 3. 鍋裡放2小匙油， ...

受今年8月接連的豪雨影響，導致生長期較長的青蔥，直至近期價格都還高居不下，許多買菜的民眾也相當有感。而就有網友到燒烤攤買蔥肉串時，發現老闆 ...

多點幾支也不怕！北、東部12家高CP值串燒，必吃豬肉捲蜜棗、爆蔥肉串 · △牛五花肉串（50元／串），用椒鹽調味，再加上青蔥的香氣，可以大幅減少油膩感， ...