薄里肌肉片料理、豬里肌薄片、煎小里肌肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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覺得用炸的或是用煎的會攝取太多油脂，可以用烤箱試試看，甚至可以把肉片切的極薄，這樣可以烤出更脆的里肌片。材料：豬里肌肉片 12片醃料：蒜頭1顆薑1 ...

蔥爆里肌怎麼炒怎會嫩呢？ ... 今天來跟大家分享一下豬里肌肉的料理， ... 但葛瑞絲不希望吃太多澱粉類，所以我只有灑薄薄一層，. 大家可以自己斟酌。

除此之外.里肌肉片會因此變薄.煎得時後會更快煎熟. 做法2.將太白粉.

里肌肉除了是許多人喜愛用拿製成料理的肉類外，也是大多早餐店的必備武器 ... 早餐店差好多，且用醬油醃過，煎肉鍋子都會焦掉，導致肉片沾黏到焦味。

便當裡那兩片薄薄的肉片，就是承載記憶中媽媽的愛!趕著上班上課的早上，用土司夾著兩片乾煎好的里肌肉片和荷包蛋，就可以元氣滿滿的面對一整天的挑戰；中午打開便當， ...

1.將豬里肌切成薄片，用肉錘拍鬆 · 2.醬油加味噌倒入盆中拌勻 · 3.加入肉片抓碼一下，靜置醃15分鐘以上，再加入油拌勻 · 4.不沾平底鍋免倒油，直接放入肉片， ...

香煎里肌排 · ＊一杯＝250ml，一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊ · 【做法】： · 1豬里肌用刀背切一切、劃一劃。 · 2<調味料>加入豬里肌抓碼一下，再加入太白粉混合 ...

這週開始料理新手媽媽組合中的食材，先來解決大家最擔心的問題。：里肌肉排很容易就煮硬掉里肌肉是減脂好幫手，又瘦又精實，也因為沒有油脂所以煎過頭直接硬掉。