蛋塔種類、蛋塔種類、台式蛋塔在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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種類 · 牛油蛋塔. 撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的曲奇餅，充滿牛油香味，類似西點常用之餡批底皮（pie crust），口感像曲奇餅，所以又有曲奇皮之稱。 · 酥 ...

葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑表面是其特徵。相傳最晚在18世紀葡萄牙里斯本熱洛尼莫修道院的修女發明 ...

蛋撻，（Egg Tart）台灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡 ... 種類. （圖）橢圓形蛋撻橢圓形蛋撻. 香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥 ...

蛋塔的特色和由來金黃與焦黑的協奏曲葡式蛋塔的特色~ 酥皮~ 從澳門到台北都還是酥的!!大口咬下~ 多層酥皮+濃郁奶餡+焦糖熟香在中古世紀，歐洲就有食譜記錄“塔”「tart」 ...

種類. 香港的蛋塔(蛋撻)以撻皮分類，主要分為牛油蛋塔(蛋撻)和酥皮蛋塔(蛋撻)兩種：. 牛油蛋塔(蛋撻). 撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的餅乾，有牛油 ...

愛料理「港式蛋撻」19篇。有最新的《港式蛋撻Egg Tarts》，以及《港式蛋撻(曲奇皮)》、《港式蛋撻》、《港式蛋撻-自製冷凍蛋撻皮》。也有蛋撻、港式蛋撻、港式蛋塔、 ...

蛋塔料理怎麼做才好吃？這裡有241 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡單的蛋撻 , 簡易葡式蛋撻(影片), 葡式蛋撻-兩種口味一次滿足(偽肯德基蛋撻）, 台式麻糬蛋塔, ...

蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；台灣稱為蛋塔，「撻」是英文「tart」的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）...

經典葡式蛋塔，外酥內嫩入口即化，享受好吃蛋塔美味，原味蛋塔禮盒、雙色蛋塔禮盒任你選，還有單顆蛋塔和蛋塔熟客卡!