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豬里肌肉蛋白質、雞肉蛋白質、牛肉蛋白質在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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豬里肌肉蛋白質在各種肉類100g熱量表 - 生活筆記- 痞客邦的討論與評價

肉類 食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食. ... 五花肉(豬), 393, 48.6, 14.5, 36.7, 0, -, 66, 36. 梅花肉(豬), 341 ... 里肌肉(土雞) ...

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    豬里肌肉蛋白質在食品營養成份資料庫- 豬小里肌的討論與評價

    分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(0.0克)含量x1 一般成分 熱量 kcal 139 0 一般成分 修正熱量 kcal 139 0 一般成分 水分 g 72.8 2 4.2000 0

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    豬肉 的含脂量普遍較其他肉類高,而且脂肪散布在肉中,不像家禽類聚集在表面、易於去除;不過其中仍有油脂量較少的豬大里肌,口感極佳亦含豐富蛋白質。

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    劉怡里表示,魚、肉類每份平均含有7公克蛋白質,若是脂肪含量在3公克以下,熱量在55大卡左右範圍者,屬於「低脂肉」,例如一般魚類、草蝦、雞里肌、雞胸肉、豬前腿瘦肉、豬 ...

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