阿婆紅燒肉食譜、台灣紅燒肉、家常紅燒肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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紅燒肉 #中式料理#上海菜#Chinesebraisedporkbelly #Chinesecuisine 這道上海紅燒肉是在 ... 食譜為小份量要用小的湯鍋，炒鍋或有點高度的平底鍋來煮。

三層肉用清水稍微清洗若市場買回肉較長請先剁一半。鍋中不加一滴油開中火豬皮朝下乾煎煸出油（三層肉油脂多故無需再加油）在 ...

紅燒肉是經典的中華料理，但隨著南北、地域的不同，各地有不同派系作法，台式、陸式，陸式又分北方派、南方派，上海屬南方本幫菜系，濃油赤醬偏甜 ...

祖傳紅燒肉真的太銷魂了啦！！！！！沒有加半滴水，鹹香下飯超美味，不要問我祖傳傳了幾代，不好意思，從我這代開始啦，哈哈哈哈哈～～～～～因為 ...

③原鍋加入作法一的三層肉、醬油、花雕酒、步驟二的冰糖拌炒④做法二滾起加入熱水，蓋上鍋蓋燜煮40分鐘至1個小時⑤將薑、辣椒、蔥挑起，撒上蔥花完美。

傳統紅燒肉的做法步驟食材：五花肉、八角、香葉、蔥段、薑片、白砂糖、鹽適量、醬油、黃酒、冰糖、花生油。1、先把五花肉切成2.5厘米見方的塊兒。2、用 ...

標章編號:18701品名:肩胛肉（胛心肉）廠商名稱:保億冷凍食品有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:九如鄉玉泉村黃金路51號連絡電...

阿婆今天做了紅燒肉，塊塊軟爛多汁，香而不膩，吃得太過癮了！紅燒肉是一道大衆菜餚，估計每家都有自己的心得。以五花肉爲主料的紅燒肉經過特殊烹飪製作而 ...

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