麥飯石 石頭火鍋、祈那福、布農族 食物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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石頭火鍋 ，是阿美族奇美部落，一種特別的烹煮方式，先將河邊檢來的 麥飯石 燒紅到約500度，再以檳榔苞即檳榔葉鞘做成容器，把清水放入，再把燒紅的麥 ...
麥飯石 石頭火鍋在奇美部落石頭火鍋(Patines)的討論與評價
石頭火鍋 是奇美部落一種很特別的煮魚方式，首先要到秀姑巒溪畔去撿麥飯石（Sapatines afikeloh）。撿麥飯石的時候還要敲敲看，有沒有錯撿成石灰岩，並且要選沒有裂痕的麥 ...
麥飯石 石頭火鍋在Te'nas 「石頭火鍋」 使用木炭火烤麥飯石，記得 ... - Facebook的討論與評價
Te'nas 「 石頭火鍋 」 使用木炭火烤 麥飯石 ，記得挑選表面粗度大的。 不然會爆到一個天花亂墜的～ 不相識的各路人馬為了同一竹鍋兒在此一聚，把菜跟海鮮夾的稀哩呼嚕的， ...
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麥飯石 石頭火鍋在【台東】都蘭阿美族漁獵正宗麥飯石石頭火鍋 - YouTube的討論與評價
... 石頭火鍋 # 麥飯石 ... 【台東】都蘭阿美族漁獵正宗 麥飯石石頭火鍋 ｜《世界第一等》1017集精華版.
麥飯石 石頭火鍋在知道要煮石頭火鍋但還真不知道是要這樣煮 - Facebook的討論與評價
剛採下來的檳榔葉做了一艘海鮮湯船把燒熱的 麥飯石 過水後丟入水中水溫瞬間滾熱！ 放入的蝦蟹很快得熟透加入刺蔥提味一鍋鮮味躍然眼前！ Mama說：蝦子熟 ...
麥飯石 石頭火鍋在部落美食：奇美部落石頭火鍋(Patines)的討論與評價
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麥飯石 石頭火鍋在石頭火鍋，石煮法、蛇紋岩的討論與評價
依馬太鞍石頭火鍋現場所見石材為蛇紋岩，依原住民文化學習網（2008）指出阿美族用於石煮法之石材為麥. 飯石(班狀安山岩)，應該都是先民由烹煮經驗中所選用的石材。 肆、 ...
麥飯石 石頭火鍋在原來部落有美金，跟我一奇回嘉趣的討論與評價
5.認識麥飯石、撿麥飯石麥飯石具有過濾水質與吸附雜質的功能，且加熱後不易爆裂，為可安全利用的石材，因此非常適合作為石頭火鍋的基底。 ... Cifar是以檳榔 ...
麥飯石 石頭火鍋在飲食大觀園-原住民飲食：阿美族特有的石頭火鍋的討論與評價
石頭火鍋 （Patines）是奇美部落阿美族人一種很特別的煮魚方式，過程是先將河邊檢來的麥飯石（Sapatinesafikeloh）用木頭kakidet燒紅，同時以檳榔苞即 ...
麥飯石 石頭火鍋在【花蓮景點】奇美部落的討論與評價
奇美部落文化導覽的半日遊行程包括：傳統家屋體 驗、摸蝦（Misukap）收蝦籠、認識及撿拾麥飯石、製作傳統器皿（Cifar）、體驗烹煮石頭火鍋、享用部落風味餐，歷時大約5小時 ...