南瓜洋蔥雞肉、南瓜料理、南瓜雞肉粥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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小洋蔥去頭尾、剝皮後切塊狀，南瓜去頭尾、去籽後洗淨切塊狀，肉雞腿洗淨後以紙巾擦乾放入碗中，加入【醃雞肉調味料】拌勻後，放入冰箱冷藏醃15~20分鐘。

料理步驟 · 1.小洋蔥去頭尾、剝皮後切塊狀，南瓜去頭尾、去籽後洗淨切塊狀，肉雞腿洗淨後以紙巾擦乾放入碗中，加入醬油、米酒、白椒椒粉拌勻後，放入冰箱 ...

除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚 ... 讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用. 烹飪步驟. 用同一平底鑊，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘.

烹飪時間：30分鐘食材水20毫升、鹽3克、胡椒粉2克、雞腿肉200克、紹興酒1湯匙、紫洋蔥1個、麻油1茶匙、南瓜1碗、蒜頭2瓣、清雞湯適...

#料理超下飯！南瓜洋蔥燒雞 · 1.雞肉切塊，加1匙米酒/鹽吧/黑胡椒醃半小時。 imgur · 2.熱鍋不倒油，雞皮朝下煎並煎至變色，起鍋備用。 imgur · 3.用剛剛的雞油將洋蔥炒軟。

準備所有食材，南瓜、雞肉切塊備用。 ... 將鍋子熱到「水珠快跑」的程度後，雞皮面朝下放入鍋中乾煎。 ... 加入蒜頭和醬油拌炒至上色，加入適量酒後蓋鍋蓋悶煮 ...

1.鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2.洋葱切丝、南瓜切薄片。3.锅中放油烧热，放入鸡肉滑炒变色盛出。4.锅中留底油，放入洋葱、南瓜翻炒2分钟， ...

等雞皮煎的酥脆後即可取出切成小塊原鍋原油開中小火繼續爆香蔥白與蒜碎，香味出來後放入洋蔥碎炒香，放入金瓜/南瓜絲與丁炒至稍微變軟後，放入雞腿塊、鴻喜菇與白米一起拌 ...

味噌南瓜雞肉 · 1 雞腿肉切小塊；南瓜去皮切小塊。 · 2 熱鍋倒入少許油，爆香洋蔥片、辣椒片、蒜末、蔥段，放入雞腿肉炒至變色。 · 3 加入水、湯包、米酒及南瓜。煮滾後轉小火 ...

取電鍋內鍋放入作法1的南瓜、鮮香菇、作法2的雞肉、洋蔥片，再倒入滾水，外鍋加1杯水煮至開關跳起，加入所有調味料，再燜10分鐘即可。