豬肉熱量蛋白質、滷豬皮熱量、豬梅花熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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豬腳：熱量293大卡，脂肪23%，蛋白質20%，適合長時間燉煮的料理，如豬腳麵線、萬巒豬腳。豬腱：滷味或小吃常看到的豬腱肉就位於豬腳上面一小塊，熱量184 ...

蛋白質則是建議成年男性約攝取70g、女性60g。以成年人每日攝取2000 Kcal熱量為例，脂肪占總熱量30％換算下約66g。松阪豬35oz約將近1kg的肉片，約攝取 ...

干扣肉、蒜泥白肉 ✓ 豬腳：熱量293大卡，脂肪23%，蛋白質20%，適合長時間燉煮的料理，如豬腳麵線、萬巒豬腳 ✓ 豬腱：滷味或小吃常看到的豬腱肉就位於豬腳上面一小

肩胛肉 · 熱量：294 · 蛋白質：16.5克 ; 前腿肉 · 熱量：131 · 蛋白質：20.0克 ; 梅花肉 · 熱量：220 · 蛋白質：18.8克 ; 霜降頸肉 · 熱量：392 · 蛋白質：13.2克 ; 肩胛排 · 熱量：214 ...

豬後腿瘦肉堪稱「最瘦」豬肉部位，每百克肉含21.1克蛋白質，與去皮雞胸肉蛋白質23.3克相差不遠，但熱量僅111大卡，甚至比雞胸肉117大卡低，堪稱第二款「 ...

豬的肩胛肉，在前腿上面的肉，熱量295大卡，脂肪25%，蛋白質17％。豬肝連. 是豬的橫膈肌，熱量220大卡，脂肪18%，蛋白質15%。五花肉.

豬尾巴和胛心肉的熱量次之，達295大卡，脂肪含量為25%，蛋白質為16%～17%。豬腳排名第三，熱量為293大卡，脂肪23%，蛋白質20%，適用於長時間燉煮的料理， ...

食品狀態或料理方式. 生,豬小里肌部位,混合均勻打碎. 營養成分. *數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 139. 水分(g). 72.8. 蛋白質(g). 21.1. 脂肪(g).

↑若只吃瘦肉部分，或許還好，但是豬腳的膠質層與脂肪層都相當厚，若一起吃下去的話，可能每公克的熱量絕對不只200大卡！ G.大里肌肉(230大卡) ↑大里肌肉 ...

雖然松阪豬的脂肪含量比較高，但是吃起來口感比較脆，不論是用煎、烤、川燙等烹調方式都非常適合。 2.梅花肉(上肩肉). 每100g梅花肉熱量207大卡，蛋白質 ...