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上海外婆紅燒肉、砂鍋紅燒肉、中國紅燒肉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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一口充滿童年回憶的味道!記掛上海!回味童年!懷念外婆⋯⋯ ... 上海外婆紅燒肉. 22,049 views22K views. Aug 30, 2016.

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    上海 、外婆、紅燒肉、豬肉、懷舊、醬香、Q彈、聰哥、食堂、料理包、冷凍包、防疫、健康、美味、快速. 訂單查詢. 聯絡我們. 購物說明. 訂閱電子報. 登入. 會員登入 ...

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    原因是有一年經國先生去上海短期外派半年,在一家知名的上海本幫菜餐廳的菜單上看到了這道菜名,而正好經國的外婆就是上海人又煮的一手好紅燒肉(當然,這 ...

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    上好五花肉,沸水焯去污物,切麻將塊大小,如冷水鍋內,切記水需沒過肉塊,大火燒滾,撇去浮沫,入料酒,煮至八成熟,入醬油,再滾後,放入白糖(其實紅糖白糖冰糖皆可,看 ...

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