卡拉膠、卡拉膠、鹿角菜膠用量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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卡拉膠在卡拉胶- 维基百科，自由的百科全书的討論與評價
卡拉胶 是一種无臭、无味的大型（分子量在10万道尔顿以上）的高度彈性分子，相互卷曲在一起形成双螺旋结构。卡拉胶具有亲水性、粘性、稳定性，溶于80摄氏度热水形成粘性透明 ...
卡拉膠在【專欄】隱形殺手卡拉膠? 寵物食品添加物暗藏健康危機的討論與評價
罐頭中常見的成分卡拉膠（Carrageenan），是由海洋紅藻萃取的添加物，由於紅藻具有豐富的膠質，能在食品製造過程中幫助食品固化，因此在食品產業中 ...
卡拉膠在楊堃-鹿角菜膠(卡拉膠) Carrageenan | 蝦皮購物的討論與評價
重量：50克有效期限：一年保存方式：置於常溫陰涼處，不需冷藏製造商：楊堃興業有限公司 介紹：鹿角菜膠是從海洋藻類中萃取的多醣體，具有增稠、穩定分散等特性。
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卡拉膠在產品介紹| 順慶實業有限公司的討論與評價
1. 卡拉膠（Carrageenan），又稱鹿角菜膠是多種物質的混合物，為白色或淡黃色粉末，無臭無味，易溶於水。 2. 卡拉膠被作為凝固劑、增稠劑、乳化劑、懸浮劑、安定劑和保水劑 ...
卡拉膠在麵食、即溶咖啡都中常吃含有食品添加劑鹿角菜膠會致癌嗎？的討論與評價
鹿角菜膠也叫做角叉菜膠或卡拉膠。它是從幾種紅海藻，包括麒麟菜、石花菜、鹿角菜，萃取出來的聚醣，具有凝膠、增稠、乳化、成膜、澄清、固定等多種 ...
卡拉膠在鹿角菜膠 - 億元食品的討論與評價
鹿角菜膠 · 一、 性狀：白色或淺黄色粉末，無臭，無味，口感黏滑，依純度有的產品稍帶海藻味。 · 二、 溶解性：不溶於冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶於有機溶劑，易溶於熱水成半 ...
卡拉膠在鹿角菜膠會致癌? - 全球探探的討論與評價
鹿角菜膠又稱為卡拉膠(Carrageenans/Carrageenins)，主要由海洋可食用的藻類萃取出，高分子量(200000-800000Da)的硫酸化半乳聚醣分子，廣泛被應用在 ...
卡拉膠在卡拉膠 - 中文百科知識的討論與評價
卡拉膠 （Carrageenan），又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學結構是 ...
卡拉膠在嬰兒奶粉中的“卡拉膠”，真的會致癌嗎--食品--人民網 - 健康的討論與評價
卡拉膠 是高分子多糖，來自天然的紅藻，比如鹿角菜、麒麟菜等。它在食品中的歷史可以追溯到600多年前，當時的愛爾蘭人習慣用一種海邊的苔蘚（Irish Moss） ...
卡拉膠在【如何挑選貓主食罐】認識膠類添加和爭議性膠類 - 露咖貓的討論與評價
3種常見的爭議性膠類添加物 · 一、卡拉膠（Carrageenan） 別名：鹿角菜膠／角叉菜膠／愛爾蘭苔菜膠. 萃取自可食用的紅藻多醣體總稱; 作用為凝固劑、增稠劑、乳化劑、安定劑 ...