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港式臘味煲仔飯李錦記煲仔飯醬油讓煲仔飯更道地 · 1.白米洗淨,再用米的1.5倍的水在砂鍋裏浸泡約一小時 · 2.肝腸和臘腸先泡水,大約10-15分鐘 · 3.臘肉用滾水 ...

李錦記 煲 仔 飯醬油食譜在煲仔飯醬油| 豉油 - 李錦記香港的討論與評價

李錦記煲仔飯醬油 豉味香濃,鮮甜味美,用途廣泛。最宜拌食煲仔飯,亦可用作炒粉麵、煎魚、煎豬扒調味;或蘸點腸粉、粽子和蘿蔔糕等,倍添滋味。

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    港式臘肉3~4條•米2口•干貝10粒•芥蘭或油菜2枝•老抽1湯匙(萬家香醬油)•生抽1湯匙(淡醬油)•紅冰糖半湯匙•麻油1茶匙. 40~50分鐘; 2人份. Marlene Chen. 港式煲仔飯 ...

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    7⃣️调秘制酱汁:半汤勺蚝油+两汤勺煲仔饭酱油+一汤勺热水+一点点香油+如果喜欢吃辣可以再加一点点辣椒油+加入剁碎的小葱,搅拌均匀调成酱汁;. 8⃣️焖好的米饭开盖,排 ...

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