炒牛肉火鍋肉片、燙牛肉片料理、雪花牛肉片料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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炒牛肉火鍋肉片在【食譜】蔥爆牛肉 - 寫字盒子。品味生活- 痞客邦的討論與評價
1.火鍋牛肉片（牛肉很難炒，用火鍋肉片炒起來才不會硬掉） 2.青蔥3-4支 3.蒜粒2-3粒 4.薑片2片切絲（無亦可） 5.辣椒1根 6.蠔油1匙 作法： 1.先醃牛肉 ...
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將肉片與薑泥、醬料一起醃好後，再與洋蔥拌炒即可上桌，非常方便又快速的一道菜，當便當菜也很適合唷！肉片用市售炒肉片、火鍋肉片皆可，豬肉換成牛肉 ...