烤箱烤魚溫度和時間、烤鯖魚烤箱、小烤箱烤魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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情境一:『解凍後』的秋刀魚，先將烤箱預熱10分鐘(180度)，放入烤箱(旋風上火模式)，烤8~10分鐘就好，烤好之後不要”急著”拿出來，再利用烤箱餘熱，等個2~3分鐘，這樣魚不會 ...

厚約1公分的魚，烤箱上下火侯230度，需要花費15分鐘；若魚的厚度約2公分，相同烤箱溫度，則需要花費30分鐘烘烤。這是我烤魚的基本時間原則。

在烤盤鋪上一層鋁箔紙，接著將第二張鋁箔紙揉皺後再攤開，稍微將它壓平，但盡量維持表面凹凸不平的部分，放在第一張鋁箔紙上，再放上要烤的魚，視魚的數量 ...

鮭魚用錫箔紙密封有蒸煮的效果。 · 其他魚類可以不用密封，否則會太濕。 · 比較沒有油脂的魚類可以在表面塗抹少量的油。 · 烤箱預熱10分鐘。 · 厚約1 公分的魚 ...

1. 以華氏275 度（約攝氏135 度）預熱烤箱，用一半的橄欖油輕刷烤盤。 · 2. 將魚皮朝下放置，用剩下的橄欖油塗抹魚排表面。 · 3. 烘烤15-35 分鐘，直到叉子 ...

小叮嚀:魚的肉質可能會因不同產地吃起來而有點不同，有些烤久肉質容易老掉，請在自行斟酌入烤箱後的時間喔！此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重複 ...

料理步驟 · 步驟1. 烤箱預熱上火230下火210度(小烤箱也要預熱)，鯖魚退冰的後洗淨擦乾水份 · 步驟2. 在魚的身上斜切幾刀(不用切到底，皮肉淺淺的有劃開就好) ...

將魚洗淨，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒麵、胡椒粉蔥段、薑片、蒜瓣塗抹魚身醃漬入味(打開烤箱上下火，200度 ...

烤箱烤鱼，上下火210度烤制30分钟，再关掉下火加烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆。烤箱烤鱼的方法：食材用料：草鱼1条（2斤）配菜：豆皮、土豆、洋葱、金针菇、花生 ...

因為不能控制溫度高低,這樣鮭魚可以烤熟嗎。然后将鱼合上。 7.鱼进烤箱，放 ... 烤箱的烤魚烤的時間剩15分鐘的時候開始炒配料，帶烤箱停止工作後。