番茄沾醬油、牛番茄沾醬、番茄沾醬油在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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番茄性涼，搭著含有薑末的沾醬吃剛好能中和一下，這種吃法不只是好吃而已，還富有祖先的智慧在裡頭呢！材料：. 大番茄3顆. 醬油膏3大匙.

她隨後也公開「獨門醬汁」的調配方式「老薑一小塊磨泥、甜味油膏4茶匙，並加入1. 5茶匙水稀釋、糖粉3小匙(可用二砂和細特砂替代)、甘草粉2小匙」，而番茄 ...

... 沾上有甘草、糖粉的薑末醬油膏，風味獨特，而這款「阿嬤時代的古早味」，吳姓網友貼出牛番茄切盤，崩潰直喊：「竟然是用牛番茄！無法接受」，引起其他 ...

1.製作醬油膏:用甘田醬油和太白粉勾芡，將調好的勾芡以順時鐘方向倒入滾水中微加熱 · 2.加入砂糖，使砂糖融化 · 3.熄火後加入薑泥和甘草粉調味 · 4.將番茄切 ...

古早味沾醬蕃茄料理怎麼做才好吃？這裡有147 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【古早味】蕃茄汁鯖魚湯麵、古早味沾醬蕃茄~、古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉]、蕃茄 ...

南部獨有古早味美食，高雄有很多冰品店都會賣的番茄切盤，但不是每一家都這麼好吃，推薦給大家唷。旗后沾醬蕃茄切盤. 地址: 高雄市旗津區廟前路76號 ...

步驟 · 1、蕃茄去蒂頭，切一口狀盛盤 · 2、用磨泥器磨適量薑泥 · 3、砂糖+醬油膏+甘草粉+白開水+薑泥，拌勻即為沾醬 · 4、蕃茄沾醬吃超美味.

... 番茄沾梅粉或是直接吃就好，但南部的在地人會覺得番茄就是要沾醬油膏、薑泥、甘草以及白糖吃才會夠味。台南一名黃姓網友，12日在「爆廢公社」PO出一 ...

切片大蕃茄，沾上混合薑末、糖粉的醬油膏，甜鹹又有點辣的好滋味，是南部人特有的點心，如果不是從小吃到大，第一次接觸薑汁番茄的台灣人， ...

△薑糖番茄的番茄，選用「黑柿番茄」比較對味△ 它是台灣最傳統品種，口感較酸、番茄味較濃郁，適合沾醬或料理 △沾醬成分：白糖、甘草粉、薑泥、醬油膏△ 每間水果店 ...