直火料理、燚條柴、直火牛排在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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直火料理在燚條柴Fire 4 Kitchen Lab - Home | Facebook的討論與評價
燚(一yì)由四個火組成的，強調我們的團隊理念是一心一意專心藉由柴火炙燒出美味餐點，更堅持使用台灣在地好食材，搭配熟練的直火料理，呈獻給每一位顧客一道道濃郁入口 ...
直火料理在FirePlay Taipei 直火料理最佳堅持，跟著主廚Nick 走訪一日行程的討論與評價
「直火料理」意指直接用火接觸食材進行加熱的料理，是料理中最經典的一項烹調方式。FirePlay Taipei 是台灣首間一人直火料理餐廳，店內90% 的餐點是以柴火及炭直接烹調 ...
直火料理在【台中北屯】燚條柴｜選用在地食材的直火料理 - Cindy的秘密 ...的討論與評價
台中北屯出現了一家環境滿有質感的餐廳，大面落地窗透進了自然採光，走開放式廚房的直火料理。 ps.由於新開幕，人…
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直火料理在【台中北屯】燚條柴 質感玻璃屋餐廳，柴燒風味直火料理(附菜單)的討論與評價
【台中北屯】燚條柴│質感玻璃屋餐廳，柴燒風味直火料理(附菜單)，台中約會餐廳推薦 · #氣泡水每人/$80無限暢飲 · #煙燻茄泥絲綢麵(奶蛋素) $400 · #燚大桶碳 ...
直火料理在燚條柴 被大片落地窗圍繞的柴火炙燒歐陸餐廳 - 強生與小吠的 ...的討論與評價
去年吃過這家被大片落地窗圍繞的直火料理餐廳，當時吃完覺得整體料理手法和餐點是好吃的，吃下來一個人大概是800多元算是偏中高價位，前幾天看到有 ...
直火料理在台北『直火料理』| 精選TOP 15間熱門店家的討論與評價
台北直火料理推薦，台北直火料理的最新食記、評價與網友經驗分享： FirePlay, Fumo義大利餐廳, 頂焰Topfire精肉小酒館, ULV Restaurant and Bar, 教父牛排Danny's ...
直火料理在台北首家直火料理餐廳「FirePlay」！新加坡主廚Nick祭出燃燒 ...的討論與評價
位於芝山捷運站旁的小巷內，座位只有12人的板前直火料理FirePlay，採全預約制，來自新加坡的主廚Nick，經歷可是非常精彩，從2011年加入江振誠於新加坡 ...
直火料理在台灣首家「直火料理」餐廳廚房裡只有「一個人」的討論與評價
近年來直火烹調是一種流行，台北去年底也開了第一家以「直火」為西式套餐Tasting Menu概念餐廳「FirePlay」，餐廳沒有菜單，也沒有繁複的料理手法和擺 ...
直火料理在【台中北屯】燚條柴：迷路小魚章主廚最新力作 - 飛天璇的口袋的討論與評價
燚條柴：台中義法料理燚條柴是北屯地區難得有質感的義法餐廳，之前還在裝潢的時候我經過都會多看兩間，原本以為是賣"丼飯"，後來才知道是賣地中海直火 ...
直火料理在玩轉火焰與食材：延燒全球的直火料理風潮 - NOM Magazine的討論與評價
如今在餐飲圈談到烹飪，往往不是關於創新技術或風格，而是回歸傳統與本質，直火料理便是其一。無論是遠在歐洲的西班牙巴斯克地區，還是近如亞洲的 ...