脆皮燒肉的做法、廣東燒肉做法、港式脆皮燒肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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大家去吃港式燒臘應該也都超愛這道脆皮燒肉吧酥酥脆脆的皮加上肉汁好吃程度一定要學起來啦~完整食譜：https://pse.is/3j8q62---------------------- ...

脆皮燒肉也是我想了很久還沒做的主題因為影響脆皮的因素太多了很多食譜都有教都可以做今天我帶來我的觀點嘗試看看希望對脆皮燒肉卡關的朋友有幫助不論 ...

五星級脆皮燒肉！咬一口喀喀聲超療癒！】每次去大餐廳都會點的廣式「脆皮燒肉」酥酥脆脆的口感不管大人小孩都超愛而這道菜在餐廳裡的作法其實很複雜 ...

簡單到不能再簡單的燒肉食譜....不藏私分享給你們了~【食譜】五花肉2-3公斤鹽巴2匙五香粉1匙胡椒粉1匙白醋適量【注意】1. 豬肉水煮20分鐘，可讓豬皮更 ...

鹽、糖、五香粉、白胡椒粉混和成調味粉備用。 · 五花肉沖水洗淨，皮朝下放入滾水鍋內煮約20分鐘去除雜質。 · 肉的部份淋上紹興酒，抹上調味粉。 · 皮上用牙籤 ...

步驟 · 1.豬五花肉皮朝下，放入水鍋內滾水煮約20分鐘。 · 2.鹽、糖、五香粉、白胡椒粉混和成調味粉。 · 3.五花肉沖水洗淨，皮用刀子刮乾淨，肉的部份切開不要 ...

脆皮燒肉料理怎麼做？愛料理精選112篇簡易食譜做法與步驟，有最新的脆皮燒肉、脆皮燒肉（失敗版本）、脆皮燒肉（氣炸鍋）、脆皮燒肉/ 家常菜。以及燒肉、家常菜、港式 ...

把幼鹽，砂糖和五香粉拌勻。備用。 · 用刀把五花腩的表皮刮去垢物，去毛（如有的話）。用水沖洗乾淨。 · 先把紹酒塗勻五花腩。待一會。 · 用鋁箔紙把豬肉的底部和側面包好，豬 ...

脆皮燒肉製作方法-食譜 · 1. 用刀子輕輕的在豬皮表面刮一刮，把一些雜質稍微刮除後洗淨。 · 2.準備一鍋水放入食材2-4 ，煮滾後放入五花肉 · 3.蓋鍋蓋小火煮20 ...

酷小妹是超級五花肉愛好者，最近迷上港式脆皮燒肉，上次逛好市多時看到一 ... 四面八方穿過肉確保是全熟的狀態（這是最保險安全的做法），確認肉全熟 ...