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越南火腿 吃 法在(食譜) 舒肥食譜.越南火腿 - Winnie的玩味煮義的討論與評價

(食譜) 舒肥食譜.越南火腿 · 1、除了香蕉葉以外的材料放入食物處理機。 · 2、打成細緻的泥狀。 · 3、放入冰箱冷藏四小時以上入味。 · 4、將香蕉葉(45cm長度 ...

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    至於肉類,越南餐廳裡有凍肉、札肉(越式火腿)、五花肉,這些我還在尋求學習管道,所以用台灣香腸取代。最麻煩的是抹醬~豬肝醬或雞肝醬(越南人把法國鵝肝醬給改了), ...

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    以下介紹越南火腿法國麵包(Bánh mì thịt nguội)的做法: ... 道地吃法是敲開蛋殼,先品嚐鴨仔蛋裡的汁液,吃裡頭未孵化的胚胎,配上胡椒鹽,與名為 ...

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