黑美人酒家菜、酒家菜推薦、酒家菜菜單在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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... 尤其以「黑美人」酒家最具代表性，當年買賣茶葉、南北貨的商人，多半會上酒家談生意，聽歌吃飯，對菜色要求相對偏高，酒家菜因此打響名號， ...

［杏花閣大酒家］過去黑美人的班底，菜好吃、服務也熱情，那卡西老師耐心比上一次的好。 But, 我們點12000的菜，結帳卻是28600，嗜財如命的摩羯女 ...

主廚董清欽過去曾在大稻埕有名的酒家「蓬萊閣」，及「黑美人酒店」歷練，「米香」保留不少做工繁複的「手路菜」和「酒家菜」，細緻體面。例如，如今已經很 ...

除了黑美人，東雲閣、五月花、美人座、月世界、白玉樓、滿翠樓、杏花閣也都很有名。早期酒家只有具...重要的交際場合。台灣區製茶公會前理事長黃正敏回憶，當年進黑 ...

台灣區製茶公會前理事長黃正敏回憶，當年進黑美人大酒家至少要點一桌菜，且一定有「螺肉蒜火鍋」等酒家菜，每個客人旁邊都有一名酒女伺候。包廂費、小費 ...

【問答】黑美人酒家菜第1頁。台灣菜吹起復古風，主廚想把沒落半世紀的「酒家菜」，重新帶回市場找商機，追溯起源，就在台北大稻埕... 歷史倒轉60年，重回大稻埕黑美人 ...

第四屆「大稻埕本草派對」將在10月底熱鬧登場，今年除了有結合漢方的特調飲品和創意料理，主辦單位還選在有80年歷史的「黑美人大酒家」舊址舉辦活動， ...

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台灣區製茶公會前理事長黃正敏回憶，當年進黑美人大酒家至少要點一桌菜，且一定有「螺肉蒜火鍋」等酒家菜，. 每個客人旁邊都有一名酒女伺候。包廂費、小費算下來，一桌一 ...

歷史倒轉60年，重回大稻埕黑美人酒家。鄭義雄：「就是每一個都有包廂，客人點菜他才有叫菜進來。」現在 ...