b12食物素食、b12來源、b12食物素食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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維生素B12 是人體造血、DNA合成、神經系統維持完整不可或缺的元素。由於人體不會合成這種維生素，只能從食物中攝取，而最主要的食物來源是動物性 ...

根據日本神經科醫師鈴木英鷹在2003年對從小便持續嚴格純素飲食的6名小學生進行之對照組實驗研究，乾燥海苔為素食者貴重的維生素B12來源。在鈴木英鷹的研究 ...

經過證實的純素B12來源就是補充劑（是絕佳的選擇），以及經過B12強化的食物。B12是人類無法從植物性全食物的多樣飲食與陽光照射中獲得的一種維生素。

一般蛋奶素食者，能從雞蛋、牛奶和奶製品中，攝取到足夠的維生素B12。因為維生素B12只存在於動物性食品中，植物性食物則不含維生素B12，因此完全不食用動物性食品，如 ...

... 上午8點至晚上8點（東部時間）顧問時間，僅限美國區。這個確實是素食維生素 B12 最佳來源.時間戳記0:00 素食的維生素 B12 的最佳來源0:19 B12 的兩種.

台灣人吃素的人口比例在世界各國排名算是名列前茅，不管是因為環保意識抬頭還是宗教信仰價值，吃素都是一件值得讚許的事情，但值得注意的是有些營養素 ...

經研究發現，不吃蛋、奶的純素者若不注意補充，長期下來容易缺乏，所以只要能在一些素食者常吃的食物中強化維生素B12，就能大大減少缺乏的風險喔!

（新研究指出，吃素的人中風機率可能增加。圖片來源：Shutterstock） · （維生素B12普遍存在於肉、蛋、奶類中，因此除非是奶蛋素食者，不然很容易缺乏。

過去營養學認為，維生素B12主要食物來源為肉類、魚類，植物性食物中很少含有維生素B12。素食者，也因長期不攝入肉食容易導致維生素B12缺乏。雖然維生素B12在絕大多數蔬菜 ...

維生素B12只能由微生物製造並經由食物鏈出現於動物產品中，而合成形式的維生素B12目前被廣泛，並添加到許多食物中。維生素B在身體中消耗很快，因為攝取 ...