porchetta食譜、Lechon、Porchetta在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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porchetta食譜在Porchetta 義式脆皮燒肉捲 - 愛料理的討論與評價
步驟 · 先將松子和腰果用平底鍋炒出香氣，或是用烤箱稍微烤過(可用其他的堅果替代) · 將所有的香料切碎攪拌，也可以丟進食物調理機一起打碎備用.
porchetta食譜在意大利脆皮烤豬肉卷Porchetta | 一個人的饗宴的討論與評價
Porchetta (por-keh-ta)，源於意大利羅馬地區的名菜，是一道我沒想過能自己在家做的菜。在意大利任何地區的熟食店都能買到，店家把一大塊豬肉填滿餡料 ...
porchetta食譜在義大利脆皮五花肉/意式烤豬porchetta - 好料理的討論與評價
porchetta 是義大利的傳統美食，最傳統的做法是將一隻整豬（一般來說是乳豬）去骨，去掉內臟，然後用香料醃製，綁成柱形進行烤制，瘦肉，肥肉，脆皮層次分明，最靠近脆皮 ...
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porchetta食譜在義大利香料脆皮豬肉捲大揭密 - Mobile01的討論與評價
... 分享義大利的歷史名菜: Porchetta，義式香料脆皮豬肉捲。其實我們現代人做的都已經是經過多次改良的簡單版本，根據梵蒂岡宗座圖書館的食譜紀錄， ...
porchetta食譜在PORCHETTA（烘烤脆皮猪肉） | 美满人生的討論與評價
这块肉会烤干的。可以使用下述任何一种或几种香草。 作家: 吴维端. 食谱类型: 主菜.
porchetta食譜在義式脆皮燒腩卷Porchetta (附食譜)的討論與評價
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porchetta食譜在M.Sandwich 三銘治, profile picture - Facebook的討論與評價
我們去歐洲吧// 羅馬式香草豬肉捲 常見的Porchetta作法是使用#豬五花肉連皮包覆大蒜、迷迭香、茴香、巴西里等大量香料，加入白酒等醃製後烤熟切片享用。
porchetta食譜在來自義大利的節日美食｜脆皮烤肉PORCHETTA - 每日頭條的討論與評價
跟傳統的波切塔相比，我們研製出了獨特的做法：首先需要很多茴香、大蒜、鼠尾草、迷迭香來醃製五花肉，然後把肉皮規則地劃開，最後捲起來烘烤。波切塔一般 ...
porchetta食譜在義大利Terre Ducali羅馬豬肉捲Porchetta ducale - 歐陸食材小舖的討論與評價
什麼是羅馬豬肉捲羅馬豬肉捲是一道傳統義大利經典料理，也是古羅馬重要節日或慶典必備美食，現代做法是以豐富香料醃漬的五花肉捲入里肌肉火烤製成。 使用方式1.
porchetta食譜在今天教大家做個很厲害的大肉肉——義大利波切塔（porchetta）的討論與評價
所以我又把波切塔（porchetta）搬出來了。這個義大利傳統肉山大魔王，真是我這種炒雞肉食動物心尖兒戒不掉的癮。雖然做起來麻煩，但它值啊！