梅乾菜燒肉、梅干燉肉、炒梅乾菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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梅乾菜燒肉在梅乾菜燒肉的討論與評價
起油鍋將五花肉放入炒香，並加入冰糖炒至糖溶化 轉至中火爆炒至五花肉上色並有香味時，倒入少許醬油繼續拌炒再加入米酒！ 用小火燉煮約40分鐘～. 再加入梅乾菜，再燒30分鐘 ...
梅乾菜燒肉在[食譜]老媽子手路菜之客家梅干燒肉(宴客菜,年菜,家常菜)的討論與評價
2.梅干菜1~2把(超市就有!) DSC08763. 3.蒜頭,薑片,蔥條適量(純粹去腥提味就隨意放吧~). 因為 ...
梅乾菜燒肉在梅乾菜滷肉by Sidney的廚房樂園 - 愛料理的討論與評價
白飯殺手!香噴噴的梅乾菜滷肉,一上桌,總覺得飯怎麼都不夠呢?? 【關鍵字】：梅乾菜、梅乾菜滷肉、冰糖、八角、豬五花肉、醬油、蒜頭.
梅乾菜燒肉在ptt上的文章推薦目錄
梅乾菜燒肉在影片:掌握2重點梅乾菜燒肉就成功！ - 楊桃美食網的討論與評價
1.梅乾菜用水清洗3～4次(至水不烏黑渾濁)。 · 2.熱鍋，乾炒梅乾菜至香味溢出，取出。 · 3.熱油鍋，放入五花肉以大火煸煎出香氣，煎至表面金黃。 · 4.放入薑片 ...
梅乾菜燒肉在梅菜燒肉末 - 維多利亞的廚房的討論與評價
市售梅干菜分乾濕兩種，乾的色淺且輕秤，需先以清水泡發約10分鐘讓葉子變軟再進行清洗、切碎與乾炒的程序；我通常買濕的（色深），它鹹度不高，經過幾次 ...
梅乾菜燒肉在烹飪筆記 梅干扣肉,不肥不膩的客家風味菜的討論與評價
梅干扣肉的作法 · 1.蒜頭和洗乾淨擰乾水份的梅乾菜，都要切成小末. 03DSC_0561 · 2.煎五花肉逼油. 可請小販代切成1.5cm寬的片狀，乾鍋放入肉片，再用中小 ...
梅乾菜燒肉在傅培梅食譜-梅乾菜燒肉 - 幸運草家庭的討論與評價
傅培梅食譜-梅乾菜燒肉Stewed Pork with Fermented Cabbage 材料： Ingredients： 豬五花肉.
梅乾菜燒肉在超級下飯的梅菜燜肉~秋菊阿嬤家常料理分享的討論與評價
材料容易，五花肉500公克、梅乾菜100公克、蒜瓣2、蔥兩枝、冰糖少許。』 又說:『因為是家常料理，求簡易，調味料只用米酒、鹽、醬油就 ...
梅乾菜燒肉在梅乾菜燒五花肉- sweetspring 的部落格的討論與評價
如果不是需要過年吃，保存好幾天。做梅乾菜燒肉比扣肉好吃，瘦肉部分不會那樣乾。 先說梅乾菜處理打開，洗乾淨，如果遇到沙子很多的，洗個五次也不為 ...