梅乾菜炒飯、梅乾菜扣肉、梅乾菜苦瓜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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梅乾肉末炒飯 · 梅干菜泡水約2小時，再切成5公分的絲。 · 起油鍋，以中火將絞肉與油蔥爆香，再加上醬油膏、醬油、糖、鹽、胡椒粉以及米酒拌炒約1分鐘至肉上 ...

1剩米飯鏟碎，如果你的剩米飯太濕潤，可以放微波爐叮一兩分鐘；梅乾菜泡個一兩分鐘，稍微泡泡軟即可。

做法：. 1、梅乾菜用水泡10分鐘左右，撈出擠掉水分。 2、胡蘿蔔切碎，尖椒去蒂去籽切碎。米飯攪散待用。 3、鍋燒熱下寬油，下梅乾菜炒香，接著下 ...

聽monica 提起，用梅乾菜來做炒飯也很好吃，正好那盤所剩無幾的梅乾菜就拿來趁早解決掉。忘了問monica 除了梅乾菜之外，還要放些其他什麼配料， ...

2014年7月25日 — 翠綠的青江菜、金黃的蛋黃、紅通通的梅乾~炒起來漂亮又爽口~炎炎夏日相當開胃喔！【關鍵字】：青江菜、梅子、炒飯、蛋黃、隔夜飯、蔥花、配菜.

把剩菜（梅乾菜扣肉，或其他剩菜）切成適合炒的小塊，起鍋中火燒熱，倒入梅菜扣肉煸炒。如果剩菜本身油不多，可以再加點油炒。梅乾菜炒飯，隔夜的梅 ...

梅干菜炒饭的做法步骤 ... 米饭，胡萝卜，鸡蛋一个，梅干菜。 ... 胡萝卜切丁，鸡蛋打散，梅干菜用水泡一下。 ... 鸡蛋入油锅划散，盛出。 ... 留底油，下胡萝卜。 ... 略炒后，下 ...

梅乾菜醬油炒飯口感軟爛，味道很香，要趁熱吃。原料梅乾菜、醬油、冷飯做法梅乾菜醬油炒飯1、梅乾菜用溫水泡2-3分鐘，不用泡到很軟。 2、鍋中放適量油（稍微多一點， ...

今天做了一個梅乾菜炒飯。 · 下油熱鍋，先把蔥姜和洋蔥爆炒出香味，然後下梅乾菜翻炒，接著放入肉沫，把肉沫炒熟後倒入料酒和生抽。 · 這個時候放入米飯繼續 ...

梅乾菜炒飯的做法：. 梅乾菜用水泡10分鐘左右泡軟撈出擠掉水分。 ... 鍋燒熱下寬油，下梅乾菜炒香，接著下胡蘿蔔超軟，然後下尖椒碎略炒，下米飯一起中小火翻炒均勻， ...