洋蔥里肌豬排、蔥爆里肌、煎里肌肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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洋蔥、豬肉炒一起，從小吃到老。幾代的便當都一直延續，沒有一定的鹹甜比例，完全看心情、看當時想吃鹹一點或甜一點。洋蔥，是靈魂，千古英雄。

材料：豬里肌肉 3片、洋蔥絲50公克、蘑菇片20公克、青豆仁10公克、蒜頭末1小匙、雞蛋1顆、麵粉1大匙調味料：鹽1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、番茄醬2大匙、 ...

1﹑將里肌肉片放入透明塑膠帶後鋪平，並用料理用槌子均勻槌打，取出備用 · 2﹑打顆全蛋液，稍拌一下不需太均勻，備用 · 3﹑取一大空碗，倒入2湯匙醬油＋2 ...

洋蔥豬排 · 1. 里肌肉不要切太薄,用刀背剁鬆並斷筋. 洋蔥豬排1.jpg · 2. 放入鍋中加入醬油.糖及酒抓拌均勻,再加入太白粉拌勻. · 3. 冷油下豬排,煎至金黃. · 4. 翻面再煎至兩面 ...

洋蔥豬排 / 家常菜. 洋蔥•中里肌肉片•蒜瓣•黑胡椒粒•果醋(野櫻莓果醋)•醬油•油•醬油 · 茄汁洋葱豬排. 豬排•洋葱•金菇•豉油•羅漢果糖•紹興酒•生粉•豉油 · 洋蔥豬排. 里肌肉排• ...

【影音】酸甜洋蔥豬排Sweet and Sour Onion Pork Chops · 1. 首先將洋蔥切段、豬排斷筋且用肉針(叉子)戳過，讓肉質變軟。 · 2. 接著將豬排與醃料均勻混合醃 ...

茄汁洋蔥豬排食材:豬里肌肉、洋蔥、番茄、蘑菇、蒜末 ... 一般豬里肌肉的料理方式,很多時候都會有這兩步驟,所以照片與文字說明皆借用前篇^^.

洋蔥炒里肌 · 辣椒切片、里肌肉切片，並將洋蔥去皮，再採滾刀方式切小塊備用。 · 切片里肌肉加醃料一同抓勻至肉片入味。 · 熱油鍋，抓勻的肉片先放入鍋中快炒 ...

小里肌熱量低、筋膜少、水分含量多、口感又比大里肌更細嫩，可說是豬肉中很高級的肉品，在日本會特別取這塊來炸豬排，因此豬里肌洋蔥料理怎麼做才好吃 ...

洋葱先入锅（一小部份）里肌肉用蚝油、糖、柠檬、蒜头腌一晚。里肌肉下锅後，加入剩余的洋葱。炒匀。