滷肉 紅燒肉、冰糖紅燒肉、紅燒肉電鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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滷肉 紅燒肉在紅燒肉VS滷肉｜方格子vocus的討論與評價
紅燒肉 跟滷肉有甚麼不一樣，一開始我並不清楚，後來看了幾本料理的書，覺得大概可以這樣區隔；紅燒肉是先用油煸冰糖，炒出糖色後，再下醬油等作料，等 ...
滷肉 紅燒肉在家傳紅燒肉：天天都可以做的不敗家常菜| 鑄鐵鍋料理食譜的討論與評價
做法 · 薑切片，蒜頭切片，蔥切斷，五花肉切大塊備用。 · 取一鑄鐵鍋，加一點油，下五花肉，將五花肉塊煎炒到金黃上色後，取出備用。 · 原鍋直接下蒜頭、薑片 ...
滷肉 紅燒肉在做出達人級紅燒肉的秘訣：少著水、慢著火！ - 食譜自由配的討論與評價
料理步驟 · 我習慣整塊肉先用開水川燙一下，去掉表層的油垢，然後洗淨切塊。 · 先用3大匙油小火炒化兩大匙左右份量的冰糖，待糖色轉金黃了，把肉放進去翻炒 ...
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滷肉 紅燒肉在古早味《家常滷肉》紅燒控肉免炒魯肉 - 愛料理的討論與評價
家常滷肉是每個人家裡都會有的一道菜，作法很多種，加的料也很多元。我分享的是比較簡單的作法，不需炒糖、炒肉，但美味和肉的嫩度依然不減喔！
滷肉 紅燒肉在祖傳紅燒肉，不加一滴水，肉質軟嫩、香甜無法擋，保證銷魂 ...的討論與評價
1.五花肉兩條（我選黑毛豬，共1240g） · 2.蒜苗兩根（一根切三段，另一根切片；若買不到蒜苗，用蒜頭同滷也行） · 3.老薑2片（10g） · 4.冰糖30g · 5.醬油125g.
滷肉 紅燒肉在《紅燒肉》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
紅燒肉 料理怎麼做？愛料理精選896篇簡易食譜做法與步驟，有最新的入門紅燒肉、紅燒肉/ 家常菜、阿婆紅燒肉、紅燒肉。以及紅燒牛肉麵、牛肉麵、紅燒肉等相關料理做法。
滷肉 紅燒肉在【阿嬤的紅燒肉】傳統不敗的好滋味！怎麼可以這麼Q彈啦！的討論與評價
開始簡單製作啦 ①將三層肉切成塊狀熱鍋下油，三層肉煎至金黃，放入薑、辣椒、蔥爆 ...
滷肉 紅燒肉在無水料理全酒紅燒肉 - Amanda生活美食料理的討論與評價
全酒紅燒肉與大部分紅燒肉略有不同，大部分作法是加醬油、辛香料再加水淹過，這裡的無水並不是完全不加水，而是以米酒代替水分。畢竟紅燒肉是塊狀也沒 ...
滷肉 紅燒肉在【食譜】家傳滷肉( 3步驟完成)的討論與評價
偷偷說，不要以為滷肉很難，根本簡單到不行，口訣就是「煎肉再上色、加水再燉煮、開蓋再收汁」，就這麼簡單。 [材料]. 五花肉 2斤 (切 ...
滷肉 紅燒肉在慢火細燉好滋味- 家傳冰糖紅燒肉 - 矽谷美味人妻的討論與評價
KT家有一道人氣居高不下的宴客菜-冰糖紅燒肉吃起來肥瘦均勻,入口即化且軟嫩 ... 在尚未入電鍋前,可先燒滾整鍋滷肉並嚐點滷汁味道,太鹹可加入米酒調味, ...