羊肉串醃製、羊肉醃料、羊肉串部位在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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羊肉串醃製在新疆風味～孜然烤羊肉串by 貝兒實驗室 - 愛料理的討論與評價
2015年4月11日 — 跟著舌尖去旅行，這次要嚐嚐新疆風味燒烤羊肉串，選擇肥瘦恰當、軟嫩多汁的羊腿肉，以洋蔥醃漬去腥，香氣獨特的孜然來替味覺定調，點綴辣椒粉微微刺激 ...
羊肉串醃製在新疆烤羊肉串的選料、醃製、烤醬技術配方！燒烤師的好幫手的討論與評價
（1）選用錫盟精羊肉5千克、羊尾油500克，分別用刀切成2 .5厘米見方的塊，納入盆中，分次加入1.5------1千克的香料水攪打，每次 ...
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羊肉串醃製在烧烤圈子：烤羊肉串的腌制正确的方法和步骤！ - 搜狐网的討論與評價
烧烤圈子：烤羊肉串的腌制正确的方法和步骤！ · 1、将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。 · 2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒 ...
羊肉串醃製在羊肉串（烤箱版） - 美食天下的討論與評價
羊肉串 （烤箱版）的做法 ... 以下，就是在家烤羊肉串的方法，步骤很简单，烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢，喜欢的 ... 通常在羊肉现宰杀现吃的地方，肉是不需要腌制的。
羊肉串醃製在羊肉怎么腌制，烤出来才好吃？大厨透露3个技巧 - 网易的討論與評價
羊肉怎么腌制，烤出来才好吃？大厨透露3个技巧，鲜香味美无膻味,羊肉,羊肉串,洋葱,肥肉,膻味.
羊肉串醃製在烤羊肉串的腌制方法 - 心食谱的討論與評價
烤羊肉串的腌制方法. 烤羊肉串 · 烤羊肉串儿 · 新疆烤羊肉串饭 · 自烤羊肉串 · 烤羊肉串 · 新疆风味～孜然烤羊肉串 · 新疆烤羊肉串 · 家庭版烤羊肉串 · 电烤羊肉串.
羊肉串醃製在新疆烤羊肉串醃製 - 就問知識人的討論與評價
新疆烤羊肉串醃製，正宗新疆烤羊肉串怎麼做 · 1. 將羊肉洗淨去筋，切成抹刀小象眼塊； · 2. 將蔥頭洗淨切末； · 3. 將雞蛋磕入碗內，加入蔥頭末、澱粉等調勻 ...
羊肉串醃製在烤羊肉串需要腌制吗，用什么调味料好吃 - 好菜杰的討論與評價
正宗的烤羊肉串是不需要腌制的，直接烤才能烤出羊肉最纯正、最香醇的肉香味，调味料也非常地简单。
羊肉串醃製在秘制烤羊肉串的詳細做法 - 大廚網的討論與評價
簡介. 這個醃製羊肉串的方法是從回民老闆那學習來的，因為經常在他那買牛肉羊肉，和老闆熟識後，經過我的多次努力，老闆終於肯把醃製秘方傳受給我了。