蒜泥三層肉、滷肉、三層肉切片在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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中式料理中的「白肉」指的其實就是汆燙過的五花肉、三層肉，是肥瘦相間、連皮帶肉的豬腹部；這個部位因不易運動到，油脂含量高，一般都會用來燉煮、滷 ...

好吃的三層肉料理，當然得選輕鬆的來做啦！ ... 人人都可以做出超美味的蒜泥白肉喔！ ... 再鋪點鮮嫩的青蒜當配菜，即可完成！ ... 約煮到6~7分熟後，關火加蓋悶到全熟，保證這三 ...

小時候我最喜歡奶奶做蒜泥白肉，除了自己愛吃肉外，每每下午玩耍回到家， ... 3.剛燙好的豬肉太過柔軟，所以在切片的時候會不好操作，因此要透過冰鎮 ...

蒜泥白肉是非常常見的家常菜，相信很多人都做過這道料理，但是如果只是跟大家一樣，把肉丟下去煮一煮、切片，那這篇就沒啥意思啦！既然敢寫，當然一定 ...

蒜泥五花肉料理怎麼做才好吃？這裡有237 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蒜泥三層肉, 蒜泥白切五花肉(家常料理), 蒜泥白肉（中元普渡的五花肉, 第一次做蒜泥白肉～ ...

以前每次帶公公到餐廳吃飯，女兒總愛點盤蒜泥白肉，但小小的一盤就要150元，總覺的不划算。 · 肉片搭配嫩薑絲吃起來更爽口 · 蒜泥白肉建議用帶點油脂的豬五花(三層肉)吃起來 ...

做法 · 1、将米酒和姜片加入水里水滚后将三层肉下锅川烫 · 2、川烫后将肉捞起来放凉再放冰箱里冰镇在等待冰镇期间制作酱料将蒜头葱花切碎蒜末与其他调味料家在一起 · 3、将 ...

【夏日特供蒜泥白切肉的做法步骤图】糖里个糖522_下厨房 ... 阿基師教你做「蒜泥白肉」大明星指定菜蒜泥白肉食材三層肉一塊150克、蒜頭10顆、小黃瓜1條、銀芽50克調味 ...

2012年3月1日 — 【做法】 · 1.首先將三層肉洗淨，放入鍋中加入冷水再蓋上鍋蓋，再以中火煮開，煮10分鐘，再關火燜30分鐘撈起備用。 · 2.將作法1煮好的三層肉切成薄片狀，再 ...

需要材料:1. 五花肉(三層肉) 最好選瘦肉多一點的不然會太肥2. 薑一小塊米酒一大匙蒜蓉醬料:1. 蒜頭2~3粒2. 蔥一支3. 香菜一支4. 日式醬油(醬油膏也可) 三大匙, ...